تعد الحلبة من أكفأ الأعشاب التي تساعد على زيادة الوزن، وتستخدم أيضا كمكمل غذائي لعلاج مرض السكري وكذلك رفع نسبة الكوليسترول في الجسم، وهو نبات أيضا يستخدم كتوابل.
وللحلبة نوعان، النوع الأول وهو الحلبة الحمراء، والتي تعرف باسم حلبة الخيل ولها فوائد كثيرة، والنوع الثاني هو الحلبة الصفراء.
طرق استخدام الحلبة لزيادة الوزن:
تعمل الحلبة على زيادة الشهية لمن هم يعانون حالات اضطراب الأكل وفقدان الشهية العصبي ،فهي تزيد رغبة الشخص في تناول الطعام، وبالتالي فهي تساعد على زيادة الوزن.
وتوجد عدة سبل لاستخدام الحلبة في زيادة الوزن.
الطريقة الأولى:
1-غلي معلقة من الحلبة على لتر من الماء لمدة دقيقة ،وبعد ذلك يتم تصفيته جيدا.
2- يتم شربه 3 مرات في اليوم و على فترات متقاربة .
3-التأكد من شرب المياه بكميات كبيرة؛ لأن ذلك يساعد على فتح الشهية وزيادة الوزن.
الطريقة الثانية:
1- خلط الحلبة مع الزعتر و إضافة ملعقة من الفستق والزبيب في الخلاط الكهربائي.
2-يتم مزج الخليط مع معلقة من العسل وتؤخذ معلقتين كل صباح ومساء لمدة أسبوع وسيتم ملاحظة الفرق .
الطريقة الثالثة:
1-خلط 10جرامات من الحلبة مع مقدار مناسب من زيت الزيتون .
2-يتم تناول كمية من هذا الخليط بمعدل 4 مرات يوميا.
وبالرغم من فوائد الحلبة لزيادة الوزن إلا أنها سلاح ذو حدين ، فهي أيضا لها عدة أضرار تؤثر على صحة الإنسان وهي:
1-رائحة البول: يؤدي تناول البول بشكل مكثف إلى رائحة بول كريهة.
2-مشاكل في الجهاز الهضمي: ويظهر ذلك على شكل غثيان، واضطرابات في المعدة وكذلك التقلصات الشديدة.
3-مشاكل تهدد مرضى السكر: وذلك فأن تناول كميات من الحلبة مع أدوية السكر يؤدي إلى هبوط حاد في مستوى السكر في الدم مما يهدد حياة مريض السكر.