تستخدم الكثير من الأمهات الصلصة المعلبة في الزجاجات البلاستيكية؛ لأنها توفر لهم الوقت وسريعة التحضير، وقد لا يدركون مدى خطورة تلك المعلبات على أطفالهن، وعلى نموهم، وهذا ما توضحه خلال السطور القادمة:
كشف موقع "هيلث لاين" أن Bisphenol-A (BPA) هو عنصر سام موجود في العديد من مواد التعبئة والتغليف، مثل:
١- البلاستيك
٢-موجود في الطماطم المعلبة
٣-أي طعام معلب، ولكن بكميات أكبر يمكن اكتشافه في العلب، والتي ينبعث الكثير منها أيضًا في الطعام الموجود في العلب.
أضرار Bisphenol-A على الأطفال
يمكن أن يؤثر هذا العنصر الخطير على العديد من الجوانب لدى الطفل، ومنها:
١- نمو الطفل
٢-جهاز الطفل التناسلي
٣-دماغ الطفل
٤- كما أنه مرتبط بالسرطان.
بدائل الصلصة
ونصح الموقع، أنه يجب عندما تقرر صنع المكرونة بصلصة الطماطم، كما يلي:
١-ابحث عن وعاء زجاجي في السوبر ماركت
٢- الأفضل من ذلك، استخدم الطماطم الطازجة المفرومة.