أطعمة مهمة للسيطرة على مرض السكري.. تعرف عليها

يعاني مرضى السكر من مشكلات تتعلق بتناول أطعمة معينة والبعد عن أخرى لذا يجب على مرضى السكري العناية بما يتناولونه للحفاظ على مستوى السكر في الدم لذا نقدم أهم الأطعمة الواجب الاهتمام بها للسيطرة على المرض.

أطعمة مهمة للسيطرة على مرض السكري

1- تناول الخضار عالية الألياف

الخضراوات هى جزء من اتباع نظام غذائى صحي بالنسبة لمعظم الناس ومرضى السكر، ولابد من تناول الخضراوات عالية الألياف مثل البازلاء والفاصوليا والقرنبيط والسبانخ وغيرها من الخضراوات الورقية التى تفيد مرضى السكرى.

2- شرب الحليب بانتظام

توفر منتجات الألبان المغذيات الأساسية لصحة العظام، ولكن يجب على مرضى السكرى أن يكونوا حذرين من كمية الحليب الذى يستهلكونه ومع ذلك، اثنين من حصص الحليب فى النظام الغذائى اليومى يساعد على إدارة مستويات السكر فى الدم بسبب المزج الصحيح بين الكربوهيدرات والبروتينات.

3- تناول الدهون الجيدة

يمكن أن تساعد أوميجا 3 والدهون الأحادية غير المشبعة (موفا) فى إبقاء مستويات السكر فى الدم مستقرًا، مثل زيت الكانولا وزيت بذور الكتان والأسماك الدهنية والمكسرات فهى بعض المصادر الممتازة للدهون الجيدة التى تكون منخفضة في الكولسترول وخالية من الدهون.

4- الفاكهة

ينبغى أن تكون الفاكهة الموسمية الطازجة جزءًا من نظام غذائى لمرض السكرى، وخاصة تلك التى تحتوى على ألياف عالية مثل التفاح والبرتقال والكمثرى والجوافة وهى من ضمن الفواكه التي تحافظ على مستوى السكر في الدم بصورة آمنة ، فى حين أن الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر تتمثل فى المانجو والموز والعنب ، ويمكن أن تسبب ارتفاع في نسبة السكر فى الدم، وبالتالى، ينبغى أن تستهلك بكمية أقل.