يُعد فقر الدم أحد الحالات الطبية التي تتميز بعدم وجود كمية كافية من خلايا الدم الحمراء التي تنقل الأكسجين إلى الأنسجة، ويعد ضمن أخطر المشاكل الصحية حول العالم، فهنالك أكثر من 700 مليون شخص يعاني من انخفاض معدل الهيموغلوبين في الدم حول العالم، والذي ينتج عن نقص كمية الحديد التي يحصل عليها الجسم من الغذاء المتناول يومياً، وفي هذاا المقال خلال السطور التالية من 'أهل مصر'ن سنتعرف على العوامل التي تزيد من نسبة الاصابة بنقص الحديد في الدم,، وأعراض الإصابة بفقري الدم والأطعمة الغنية بالحديد، والأسباب التي تعيق أمتصاص الحديد وأهم الأطعمة الغنية بالحديد للأطفال.
أسباب فقر الدم وعلاجاته
1-العوامل التي تزيد من نسبة الإصابة بخطر الإصابة بنقص الحديد بالدم ومنها:
-عدم تناول الأطعمة الغنية بالحديد بنسبة كافية لإمداد الجسم بالحديد.
-الإفراط في تناول الأطعمة والمشروبات التي تقلل عملية امتصاص الحديد بالجسم.
-الإصابة باضطرابات في الجهاز الهضمي، وفي الأمعاء الدقيقة بالأخص والذي يؤثر على امتصاص الحديد.
-تناول أدوية تعيق امتصاص الحديد بالجسم، كمضادات الحموضة أو المضادات الحيوية.
-ألنزف المتكرر عند النساء في فترات الحيض، يعمل على ارتفاع نسبة الأنيميا بالجسم، خاصة في حالة عدم تعويض ذلك بأغذية صحية.
-حالات نزيف الأنف المتكررة والقرح تؤدي أيضاً للإصابة بفقر الدم.
-ألإصابة ببعض الأمراض المزمنة كالفشل الكلوي.
العامل الوراثي، فإذا كان للشخص تاريخ مرضي من إصابة عائلته بفقر الدم الوراثي، فقد تزيد نسبة خطر الإصابة له أيضاً.
-بالنسبة للمرأة الحامل، إذا لم تتناول الأدوية متعددة الفيتامينات التي تحتوي على حمض الفوليك، فهي معرضة بشكل كبير للإصابة بفقر الدم.
2-أعراض الإصابة بفقر الدم.
الصداع المستمر والدوار والإرهاق السريع والضعف البدني العام وشحوب البشرةوضيق وصعوبة التنفس
ونبضات القلب غير المنتظمة وألام بالصدر والبرودة الدائمة بالأطراف وتساقط الشعر.
اللحم الأحمر والدجاج والأسماك والبيض والحليب
الفواكه: مثل التفاح، الجوافة، التمر، العنب، الزبيب والمانجو.
الخضروات: مثل الملوخية، السبانخ، الملفوف والجرجيـر.
البقوليات: مثل العدس، الفاصوليا، البازلاء والحمص.
الحبوب: مثل القمح، الشوفان والذرة وغيرها.
4-أطعمة تساعد على امتصاص الحديد
ويفضل دائمًا أن يتناول الشخص بعض الأطعمة التي تحفز عملية امتصاص الحديد بالجسم.وهي
الفواكه مثل الجوافة والحمضيات (البرتقال، الليمون، الجريب فروت).
الخضروات مثل الطماطم، الباذنجان، الجزر والفلفل الأخضر.
5-أطعمة وأدوية تعيق أمتصاص الحديد
ومثل هذه الأطعمة:
-بعض الأدوية مثل المضادات الحيوية ومضادات الحموضة.
-ألإفراط بتناول الشوكولاتة والأطعمة التي تشمل الكاكاو والقهوة.
-شرب الشاي أو القهوة أو الصودا بعد الأكل مباشرة، وينصح دائماً بتقليل تناولها وتأجيلها إلى ساعتين بعد تناول الوجبات الرئيسية.
6-أطعمة غنية بالحديد للأطفال
بالنسبة للأطفال الرضع، فإن الرضاعة الطبيعية تقدم للطفل العناصر الغذائية المتكاملة التي يحتاجها لنموه، وتوفر له النسبة الكافية من الحديد عن طريق تنظيم وجبات الأم الغذائية.
-أطعمة غنية بالحديد لاطفال بعمر ستة أشهر.
هريس الخضار الورقي، كالسبانخ، الهليون، السلق والبازلاء.
هريس اللحم الأحمر، الدواجن و صفار البيض.
هريس البقوليات كالعدس والفاصوليا البيضاء.
بعض الفواكه المجففة: مثل المشمش المجفف، التوت الأحمر، البطيخ، البرقوق والتمر.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
