يعتبر الخوخ من ألذ فواكه الصيف التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الهامة والمفيدة لصحة الجسم، لكن يواجه الكثير صعوبة عند التفرقة بين الخوخ البلدي والصيني بعد انتشاره في الأسواق مؤخرًا، إذ إنه لا يمكن الاعتماد فقط على اللون للتفرقة بين الخوخ البلدي والصيني.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، الفرق بين الخوخ البلدي والصيني، بعد انتشاره في الأسواق.
الفرق بين الخوخ البلدي والصيني
_ الخوخ البلدي شكله دائري، بينما الخوخ البلدي لا يأخذ هذا الشكل، بل مسطحًا.
_ يحتوي الخوخ الصيني على نسبة عالية من السكريات، على عكس النوع البلدي.
_ في أغلب الحالات يكون الخوخ البلدي حجمه صغير مقارنة بالخوخ الصيني.
_ نواة الخوخ الصينى حجمها أكبر من البلدي.
_ الخوخ الصيني يحتوي سطحه على فتحات.
فوائد الخوخ البلدي
يحتوي الخوخ البلدي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
يحتوي على فيتامين سي الذي يساعد في تقوية جهاز المناعة.
يساهم في علاج مشكلات الرؤية وتقوية النظر، لاحتوائه على البيتا كاروتين، الذي يقوم الجسم بتحويله إلى فيتامين أ.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتسهيل حركة الطعام في الأمعاء يفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
يحتوي على معدن البوتاسيوم الذي يساعد في الوقاية من أمراض القلب من خلال تنشيط الدورة الدموية وخفض نسبة الكوليسترول الضار.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
