الحلم يبدأ بفكرة ويتحقق بالإصرار والعزم على تحقيقه، كان هذا ملخص تجربة الشقيقتان دينا وإسراء، اللتان قررتا اقتحام عالم الأغذية الصحية، رغم أنه مختلف كثيرا على مجال دراستهما، فدينا تعمل مهندسة انشاءات بينما إسراء طالبة في كلية الطب، من خلال إطلاق أول مشروع تجاري متخصص في صنع بدائل الحلويات الصحية منخفضة السعرات، والتي تناسب جميع الأشخاص سواء مرضى السكري، أو من يتبع حمية غذائية معينة بهدف خسارة الوزن، أو أولئك الأشخاص الذين يفضلون الطعام الصحي منخفض السعرات الحرارية للمحافظة على صحتهم.
تقول دينا إبراهيم، الشقيقة الكبرى والتي تبلغ من العمر 27 عاما، وهي الأن تعمل في مجال الهندسة الإنشائية، وفي حديثها لـ'أهل مصر'، قالت إنها قررت مع شقيقتها الصغرى 'إسراء'، التي تبلغ من العمر 24، طالبة بكلية الطب، البدء في الامتناع عن تناول الأطعمة غير الصحية التي تعدها والدتها، وذلك ليس بهدف خسارة الوزن فقط؛ بل أنهما قررتا الاعتماد على هذا النوع من الأطعمة منخفضة السعرات كأسلوب حياة صحي وذلك للوقاية من الأمراض المختلفة التي تحدث بسبب هذه الأطعمة الغير صحية والتي للأسف هي منهاج حياة كل ربة منزل مصرية.
والذي شجع الشقيقتان، على المضي قدما في طريق الأكل الصحي أنهما كانا يمارسا الرياضة منذ سن صغيرة، فالأخت الكبرى احترفت التايكوندو، أما الأخت الصغرى فقد سبق لها الحصول على الحزام الأسود في الكاراتيه.
كان الداعم الأكبر لدينا وإسراء، شقيقتهما الكبرى وهي طبيبة متخصصة في مجال التغذية العلاجية، فكانت دائما تمدهما بكل المعلومات الخاصة بأنواع الطعام الصحي منخفض السعرات وكيفية إعداده بطرق مختلفة.
عندما كانت تذهب دينا، إلى عملها وهي تحمل 'الانش بوكس'، الذي يحتوي على أنواع مختلفة من الأطعمة الصحية اللذيذة، تساءل الكثير من أصدقائها عن طريقة إعداد هذا الطعام الذي نال إعجابهم وشجعوها على المضي قدما في البدء في مشروع تجاري لصنع هذه الأطعمة الصحية وبدائل الحلويات منخفضة السعرات الحرارية، وهو المشروع الذي حقق نجاح كبير فور انطلاقه في محافظة الإسكندرية، حتى طلب عدد كبير من سكان المحافظات الأخرى عن إمكانية الشحن لهم.
بعد النجاح الكبير الذي حققه مشروع الأكل الصحي، قررت المهندسة دينا، تدشين صفحة خاصة بالمشروع على موقع تبادل الصور والفيديوهات الشهير 'إنستجرام'، حيث يتابع الصفحة أكثر من 3000 شخص من جميع محافظات مصر.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
