قبل ما ترميه.. فوائد غير متوقعة لقشر البرتقال وكيفية تناوله

يعتبر البرتقال من الفواكه الشتوية المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص في هذا الوقت من العام، لكن يعتاد الكثير من الأشخاص على التخلص من قشر البرتقال بعد تناوله، بينما ينصح خبراء التغذية بضرورة الاحتفاظ بقشر البرتقال وتناوله بأكثر من طريقة، حيث إنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها بشكل يومي، كما أن قشر البرتقال له الكثير من الفوائد الأخرى.

وخلال السطور التالية يوضح "أهل مصر"، فوائد غير متوقعة لقشر البرتقال في الشتاء:

فوائد قشر البرتقال

يحتوي قشر البرتقال على تركيز عالي من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من فرص الإصابة بالأمراض.

تعزيز صحة القلب من خلال خفض مستويات الكوليسترول الضار وحماية القلب والأوعية الدموية من التلف.

تحسين صحة القلب وذلك لأن قشر البرتقال غني بكميات كبيرة من الألياف التي تعزز عملية الهضم وتمنع الإصابة بالإمساك.

تقوية مناعة الجسم بفضل احتوائه على الكثير من فيتامين سي ومضادات الأكسدة.

قشر البرتقال

الحد من فرص الإصابة بالسرطان نتيجة احتواء قشر البرتقال على مركبات تقلل من الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.

تبييض الأسنان والقضاء على البكتيريا الضارة في الفم.

حماية الجلد من التلف وتأخير ظهور علامات الشيخوخة بسبب غناه بكميات كبيرة من مضادات الأكسدة.

تنظيم مستويات السكر في الدم خاصة لدى الأشخاص المصابين بالسكري.

طرق تناول قشر البرتقال

شرب شاي قشر البرتقال، عن طريق غلي قشر البرتقال في الماء وتناوله دافئ.

تجفيف قشر البرتقال وطحنه جيدًا ثم يتم إضافته للعصائر أو المخبوزات.

تناول قشر البرتقال المجفف كسناك صحي.

تتبيل اللحوم والأسماك والدجاج بمسحوق قشر البرتقال لتعزيز القيمة الغذائية.