كُفتة وخضار والحلو سلطة فاكهة.. حكاية مطبخ رمضان بسواعد شبابية لإفطار الصائمين بأسيوط: بنفطر 300 صائم يوميًا

ويستمر قطار الخير فى أسيوط، ليطوف مراكزها وقراها بواسطة خيرة شباب المحافظة يواصلون الليل بالنهار من أجل توفير وتجهيز وجبات للصائمين الغير قادرين على توفير احتياجاتهم الأساسية وتوصيلها لهم فى منازلهم .

قال محمد العياط خلال بث مباشر " لأهل مصر" نعمل على توفير 300 وجبة يوميا للمواطنين والأسر الاكثر احتياجا، نبدأ من الساعة العاشرة صباحا فى تجهيز الطعام حتى عصر اليوم يتم تغليف الوجبات وتوزيعها قبل آذان المغرب بوقت مناسب، تتكون الوجبة من لحوم او فراخ أو كفتة أو كباب أو سمك وخضار متنوع كل يوم بجانب الأرز مع طبق حلويات تتنوع احيانا ما بين شرقية أو غربية وتارة أخرى تكون سلطة فواكهة لإدخال السعادة والبهجة والسرور على قلوب الأطفال، كما تتضمن طبق فول مدمس معد للسحور وبلح.

يضيف العياط بدأنا منذ سبع سنوات ومستمرين إلى أن يشاء الله، يقدم لنا المساعدة كثير من أهل الخير منوها إلى تطوع الشباب الذين يقومون بإعداد وتجهيز الوجبات مقسمين إلى ثلاث فرق من يطهو وهو طباخ متخصص، والتجهيز والتغليف، ثم التوزيع بواسطة شباب متطوعين بسياراتهم أو مركبات التوكتوك وغيرها .