شهدت محلات بيع الدواجن بمحافظة الفيوم اليوم السبت الموافق 27 أبريل، ارتفاعًا طفيفًا في أسعار الدواجن البيضاء والبلدي ويأتي ذلك بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف، وإقبال المواطنين على الدواجن لمقاطعة الأسماك.
أسعار الدواجن اليوم
وسجلت أسعار كيلو الدواجن البيضاء مبلغ 90 جنيها للمستهلك، وذلك بفرق 8 جنيهات عن الأسعار داخل المزرعة، بينما وصل سعر الدواجن الأمهات إلى 85 جنيهًا والساسو 98 جنيهًا، والدواجن البلدي الفيومي تم بيعها بمبلغ 112 جنيها، وسجل كيلو الرومي 150 جنيها وكيلو البط البلدي بمبلغ 110 جنيهات، والبط المولار بمبلغ 95 جنيها، والبط البيور والفرنساوي 85 جنيها، بينما وصل سعر البانيه إلى 200 جنيه، بالإضافة إلى بيع صدور بالعظم بمبلغ 95 جنيها وبدون العظم بمبلغ 100 جنيه، وأوراك بالعظم بمبلغ 80 جنيهًا، وبلغ سعر الكبد والقوانص 72 جنيها والهياكل 50 جنيها والأجنحة 55 جنيها، وكيلو الكبده الصافي 90 جنيها، وكيلو الأرانب البلدي بـ100 جنيها، بينما سجل سعر كرتونة البيض 130 جنيها.
أسباب ارتفاع أسعار الدواجن
وأفاد تجار الدواجن أن العرض والطلب يتحكم في الأسعار بسبب مدة دورة تربية الدواجن التي لا تتخطى أربعين يوما، وهو ما يجعل سوق الدواجن يتأثر بأسعار الأعلاف بشكل سريع إنخفاضا وارتفاعا، كما اختلفت الأسعار من منطقة إلى أخرى، بسبب تكاليف النقل ووجود مزارع تربية الدواجن في مناطق دون غيرها.
كما شهدت محلات بيع الدواجن إحجام العديد من المستهلكين عن الشراء أو تقليص حاجاتهم من الطيور، مما تسبب في زيادة المعروض عن الطلب ومن ثم انخفاض الأسعار، ولكن الأسعار عاودت الارتفاع مرة أخرى نهاية الأسبوع الماضي؛ بسبب الطلب على الدواجن بعد انتهاء أيام الصوم الكبير للأقباط.