شهدت محال بيع اللحوم والدواجن بمحافظة الفيوم اليوم الأحد الموافق 30 من يونيو، انخفاضا جديدا في أسعار الدواجن بكل أنواعها، وكذا استقرار أسعار اللحوم الحمراء.
أسعار الدواجن والطيور اليوم
وسجلت أسعار كيلو الدواجن البيضاء مبلغ 86 جنيها للمستهلك، وذلك بفرق 6 جنيهات عن الأسعار داخل المزرعة، والساسو 100 جنيه، والدواجن البلدي الفيومي تم بيعها بمبلغ 110 جنيهات، وسجل كيلو الرومي 115 جنيها وكيلو البط البلدي بمبلغ 112 جنيها والبط المولار بمبلغ 90 جنيها والبط البيور والفرنساوي 77 جنيها، بينما وصل سعر البانيه إلى 185 جنيها، بالإضافة إلى بيع صدور بالعظم بمبلغ 110 جنيهات ودون العظم بمبلغ 115 جنيها وأوراك بالعظم بمبلغ 92 جنيها، وبلغ سعر الكبد والقوانص 100 جنيه والهياكل 42 جنيها والأجنحة 47 جنيها، وكيلو الكبده الصافي 130 جنيها، وكيلو الأرانب البلدي ب100 جنيه، بينما سجل سعر كرتونة البيض 135 جنيها.
وأفاد تجار الدواجن أن العرض والطلب يتحكمان في الأسعار بسبب مدة دورة تربية الدواجن التى لا تتخطى أربعين يوما، وهو ما يجعل سوق الدواجن يتأثر بأسعار الأعلاف بشكل سريع انخفاضا وارتفاعا، كما تختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى، بسبب تكاليف النقل وعدد مزارع تربية الدواجن في بعض المناطق دون غيرها.
وشهدت محال بيع الدواجن إحجام العديد من المستهلكين عن الشراء أو تقليص حاجاتهم من الطيور، وهو ما يحدث دائما عقب أيام عيد الأضحى المبارك والفترة التي تليها، بسبب قيام بعض الأسر بتخزين كميات من لحوم الأضاحي مما يتسبب في زيادة المعروض عن الطلب من اللحوم والدواجن ومن ثم انخفاض الأسعار.