حبيت المجال من صغري.. عم هاشم وقصة 25 سنة في صناعة العصائر الطازجة بكفر الشيخ|صور

لعقود طويلة توارثت عائلته المهنة أبًا عن جد، وكباقي أفراد عائلته ورث حب المجال، وعمل به منذ الصغر، ولم يكتف بوراثة المهنة، بل قرر أن يطور منها ليكمل مسيرة عائلته بها.

قال هاشم العبد، صاحب محل عصائر بمدينة دسوق بمحافظة كفر الشيخ، إنه عمل بالمجال منذ نعومة أظافره، إذ ورثه عن عائلته التي تعمل بالمجال منذ عقود. وأوضح أنه يعمل بالمجال منذ أكثر من ربع قرن لحبه الشديد له.

ويكمل في حديث خاص ل'أهل مصر': أنا حريص دومًا على التطوير من نفسي في المجال، وابتكار عصائر بأطعمة مختلفة تميزني عن غيري. ويضيف بالقول: أبيع العصائر الطازجة التي تحظى بإعجاب الزبائن.

ويتابع: الإقبال على شراء العصائر يكون كبيرًا خلال شهر رمضان، خاصة قبل المغرب بساعة، وأبدأ في تجهيز العصائر من الساعة العاشرة صباحًا؛ لأنها تستغرق وقتًا في تحضيرها لحرصي على تقديم منتج بجودة عالية للزبائن.

ويقول: سعر العصائر يبدأ من أول 5 جنيهات، والشخص لابد أن يطور من نفسه بمجاله حتى يكمل به، ونصيحتي لأي شخص يرغب في العمل بمجالنا أن يتعلم كل ما يتعلق به قبل التفكير في افتتاح محل حتى لا يتعرض لخسائر، وكذلك عليه أن يحب المجال.