قال المهندس جمال عمار، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، أن المحافظة تنتج 10 ملايين و800 ألف رغيف مدعم طوال فصل الشتاء، يزداد هذا العدد إلى 12 مليون و500 ألف في الصيف، وفقًا لكثافة المصطافين المتواجدين بالمدينة.


وأضاف عمار، في تصريحات صحفية، خلال جولة زار خلالها مخبز آلي بشارع مصطفى كامل في فلمنج، أن الإسكندرية لديها وفرة في الخبز المدعم، وذلك بعد تطبيق تعليمات المهندس شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، بالسماح بصرف الخبز المدعم بالبطاقات التموينية من الإسكندرية خلال فترة المصيف، بدءً من 15 يونيو إلى 15 سبتمبر.


وأشار وكيل وزارة التموين بالإسكندرية إلى أن المحافظة تنتج الخبز في مخابزها بوزن 90 جرام، وقطر 20 سم، ويبلغ سعره 20 قرش بالبطاقات.

مواعيد عمل المخابز في الإسكندريةوفيما يخص مواعيد عمل المخابز، أوضح عمار أنها تبدأ في عملية إنتاج الخبز من بعد الساعة 6 صباحًا، وتتم الرقابة والمتابعة اليومية على بعض المناطق النائية لضبط الأسعار، فيما تبدأ الحملات الرقابية في الصباح وتجول كل القرى والنجوع والأماكن الحضارية، والغالبية منها تلتزم بالتوجيهات والضوابط، بإنتاج رغيف خبز كامل، مدعم وذو مواصفات خاصة.

