طريقة عمل المنين بالعجوة بطريقة سهلة قبل العيد

يبحث كثير من الأشخاص عن طريقة عمل المنين بالعجوة ضمن إعداد حلويات عيد الفطر المبارك، الذي يفصلنا عنه أيام قليلة وقرب انتهاء شهر رمضان الكريم، وتستعد ربات البيوت في مصر للعيد بإعداد الأطعمة والحلويات التي تشتهر في هذه المناسبة الخاصة لدى المصريين، حيث يتميز عيد الفطر في مصر بعمل اكلات الحلو والحادق خلال أول يومين، أشهرها اطباق الكشري، والبيتزا، والسمك بأنواعه، وإعداد موائد الفسيخ والرنجة.. أما في الحلويات يعتبر الكحك والبسكويت والمنين والغريبة أشهر الحلوى التي تقدم أيام عيد الفطر المبارك.

طريقة عمل المنين بالعجوة بطريقة سهلة للعيد

يقدم 'أهل مصر' ضمن خدماته اليومية، طريقة عمل المنين بالعجوة بطريقة سهلة للعيد، تسهيلا على ست البيت. وهو من المخبوزات البسيطة في صنعه، وأجمل الأطباق التي تقدم في وجبات الفطار.

طريقة عمل المنين بالعجوة

طريقة عمل المنين بالعجوة .. المقادير

3 كوب دقيق

نصف كيلو عجوة

كوب لبن دافىء

كوب الإ ربع سمنة سايحة

ملعقة صغيرة ريحه كحك

ملعقى كبيرة سكر

ذره ملح

*بديل محسن الخبز

2 ملعقة كبيرة خل

ملعقة كبيرة خميره

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة دقيق

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

لوجه المنين.. طريقة عمل المنين بالعجوة

فانيليا

سمسم محمص

2 ملعقة كبيرة لبن

طريقة عمل المنين بالعجوة

طريقة عمل المنين بالعجوة .. الخطوات

أضف 3 أكواب دقيق مع الخميرة والسكر وذرة ملح

ضع كوب الإ ربع سمنة سايحة وكوب لبن دافىء ويفرك باليد جيدا

أضف بديل محسن الخبز إلى العجين والمكون من “ملعقة كبيرة دقيق وملعقة كبيرة سكر وملعقة كبيرة بيكنج بودر و 2 ملعقة كبيرة خل وملعقة كبيرة خميرة.

اعجن الخليط جيدا حتى تتكون لدينا عجينة لا تلتصق باليد.

طريقة عمل المنين بالعجوة

طريقة عمل المنين بالعجوة

تجهيز حشو المنين

اخلط معلقة السمنة أو الزبدة بالعجوة المفرومة ونضعها علي العجين المفرود بالنشابة وتلف على هيئة اسطوانة وتقطع بالسكين لقطع متساوية.

– نرص مخبوزات المنين فى صاج أو صينية مدهونة قليل من الزيت

– ندهن وجه كل قطعة بواسطة فرشاة الطبخ بقليل من صفار البيض والفانيليا ولبن، ويمكن تزيين الوجة برشة سمسم حسب الحاجة

– نتركها تخمر نصف ساعة تقريبا قبل دخولها الفرن

-ندخل المنين الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبا حتى تمام النضج.

طريقة عمل المنين بالعجوة