الخدمات البيطرية توضح 5 علامات تكشف الأضاحي السليمة

أوضح الدكتور أيمن عادل، مدير الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن أهم خطوة فى ذبح الأضحية هي الشراء من مصدر موثوق فيه والبعد تمامأ عن الباعة الجائلين.

وخلال مداخلة هاتفية ببرنامج السفيرة عزيزة المذاع عبر فضائية dmc، أوضح مدير الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الهيئة تفحص الشكل الخارجى للأضحية والتأكد من لمعان العين ، وعدم وجود إفرازات للأنف وألا تكون عرجاء بل سليمة معافية تمامأ.

ولفت عادل إلى أنه يفضل شراء المواطن الأضاحى من شوادروزارتي الزراعة أو التموين تجنبأ لوجود عيوب فى الأضحية والتى سيصعب فى هذه الحالة استبدالها من الباعة الجائلين فى الشوارع، ولابد أيضأ من التأكد عند شراء الأضحية أن يكون ذو حركة نشيطة وبعيد عن الخمول وألا يكون مطأطئ الرأس فى حالة عزلة منفردأ ويكون مظهره الخارجى طبيعيا بعيدا أى علامات للمرض.

وتابع عادل: أفخاذ الأضحية وسلسلة الظهر مؤشران مهمان أيضا عند شراء الأضاحى للتأكد من امتلاء الأضحية باللحوم.