يستخدم في التورتة والحلويات.. «منتجي الدواجن» تكشف معلومات جديدة عن البيض البودر وأسعاره

بيض بودر
بيض بودر

كشف أحمد نبيل عبدالله نائب رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، تفاصيل توفر وإتاحة البيض البودر في الأسواق، وهل تكلفته أقل من البيض العادي المتداول في الأسواق؟.

وخلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى، مُقدّمة برنامج «صالة التحرير»، عبر «قناة صدى البلد»، قال نبيل إن البيض البودر والسائل المُبستر، يدخل في عدة صناعات غذائية منها مصانع الحلويات المتقدمة، مؤكدًا أن تكلفته ليست أقل من البيض العادي.

وأشار إلى أن كيلو البودرة، الذي يتم إضافته على البيض من أجل حفظه لفترة طويلة؛ لدخوله في عمليات تصنيع، يصل سعره إلى حوالي 400 جنيه، ومصر كانت تقوم بتصديره إلى دول الخليج.

WhatsApp
Telegram
إقرأ أيضاً
عاجل
عاجل
محمد عادل يشكو برنامج إبراهيم فايق للهيئة الوطنية للإعلام