مسؤول أممي سابق: ارتفاع درجات الحرارة سيؤدي إلى خفض إنتاج مزروعات كثيرة

أوضح فاضل الزغبي، السفير السابق لمنظمة الأمم المتحدة للغذاء في شمال إفريقيا والشرق الأوسط، أن سلسلة ارتفاع الأسعار تبدأ من الحقل، الذي يُعتبر أساس الإنتاج الزراعي.

وأشار إلى أن أسعار الغذاء تتأثر بعاملي العرض والطلب وفيما يتعلق بالعرض، فإن قلة الإنتاج وتذبذب مستوياته، بالإضافة إلى الاضطرابات السياسية وسلاسل التوريد، تؤثر سلبًا على عوامل الإنتاج.

الاضطرابات السياسية وسلاسل التوريد

وأضاف الزغبي، خلال مداخلة له على قناة 'القاهرة الإخبارية'، أن هناك العديد من العوامل التي تؤثر على عملية الإنتاج وتؤدي إلى تذبذبه، مما يجعل الأسعار تصل إلينا أعلى من المعدل الطبيعي ومن بين هذه العوامل، تغير المناخ، حيث أن قلة الأمطار والفيضانات يمكن أن تؤدي إلى انخفاض الإنتاج، حتى وإن حدثت في أوقات غير متوقعة، مما يضر بالمزروعات ويؤدي إلى خسائر كبيرة.

كما أشار إلى أن ارتفاع درجات الحرارة، حتى بمعدل درجة واحدة، يمكن أن يقلل من إنتاج العديد من المحاصيل مثل القمح بنسبة تصل إلى 10%.

ولفت إلى أن هذه الظواهر كانت تحدث في بعض المناطق كل 10 سنوات، ولكنها أصبحت الآن تتكرر كل سنتين أو حتى سنة.