كشف الدكتور سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، حقيقة الارتفاعات الأخيرة في أسعار الدواجن والبيض، مؤكدًا أن ما يحدث في السوق لا يُوصف بزيادة كبيرة في الأسعار، وإنما يأتي في إطار تصحيح الأوضاع للأسعار.
وأوضح "السيد" في مداخلة هاتفية لقناة "الحدث اليوم" أن هناك فارقًا بين الزيادة الكبيرة في الأسعار وبين عملية تصحيح الأسعار، مشيرًا إلى أن المواطن قد يشعر بارتفاع السعر، بينما يكون ما يحدث في بعض الحالات تصحيحًا لمستويات الأسعار.
وتابع: "إحنا نستورد حوالي مليون طن شهريًا من الأعلاف، وكان عندنا اكتفاء ذاتي وفائض 25%، حاليًا الفائض اتسحب من السوق كله نتيجة زيادة الإقبال على الدواجن فرجع الاكتفاء الذاتي زي ما إحنا وبالتالي الأسعار بدأت في التصحيح وهذا شيء إيجابي جدًا، لأن المنتج تعرض لخسائر فادحة خلال الفترات الماضية".
وأشار رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة إلى أن القطاع شهد خلال الفترة الماضية تغيرات في أوضاع الإنتاج، لافتًا إلى أن انخفاض الأسعار في فترات سابقة تسبب في ضغوط على المنتجين، خاصة مع ارتفاع تكلفة الإنتاج.
وأكد أن سعر الدواجن حاليًا يتراوح في حدود 68 إلى 70 جنيهًا، بينما يتم بيعها من المزرعة بنحو 75 جنيهًا لتباع للمستهلك بسعر 85 جنيهًا، موضحًا أن الأسعار الحالية ترتبط بتكلفة الإنتاج.
ولفت "السيد" إلى أن أوضاع القطاع شهدت تحسنًا، معتبرًا أن تراجع الأسعار في فترات سابقة كان له تأثير على المنتجين، خاصة صغار المربين، الذين واجه بعضهم صعوبات بسبب ارتفاع التكلفة وعدم ملاءمة الأسعار لمستويات الإنتاج.
وعن أسعار البيض، أوضح "السيد" أن ما يحدث في السوق يأتي أيضًا في إطار تصحيح مسار، مشيرًا إلى أن كرتونة البيض التي كانت تخرج من المزرعة بأسعار منخفضة، أصبح سعرها من المزرعة في حدود 110 إلى 120 جنيهًا، بينما تصل للمستهلك إلى نحو 130 جنيهًا.
وأضاف أن استمرار انخفاض الأسعار بصورة كبيرة عن تكلفة الإنتاج قد يؤدي إلى خروج المنتجين من المنظومة، مؤكدًا أن الوصول إلى حالة من الاستقرار يتطلب الحفاظ على استمرار المنتج في العمل والإنتاج.
وتطرق رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة إلى مشكلة تفاوت الأسعار بين المناطق، موضحًا أن السعر قد يختلف بحسب المكان، وهو ما يجعل بعض المواطنين لا يشعرون بانخفاض الأسعار بالشكل المتوقع.
وأشار إلى أنه طلب من وزير التموين إدراج الدواجن المبردة والمجمدة على بطاقات التموين، معتبرًا أن هذا الإجراء يمكن أن يساهم في دعم المنظومة ومحاولة ضبطها من خلال أنظمة التفتيش المختلفة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
