في آخر رمضان ومفيش فلوس.. نصائح سحرية للعزومات

تعبر العزومات والتجمعات العائلية من طقوس شهر رمضان الشائعة بين عدد كبير من المصريين، إذ إنها فرصة لتعزيز صلة الرحم ولم شمل الأسرة وتقوية الترابط بين أفرادها، ولكن في نهاية شهر رمضان، قد يعاني البعض من مشكلات مادية، بسبب إنفاق الكثير من الأموال طيلة الشهر الكريم، هذا يجعل من الصعب عليهم استقبال العائلة في المنزل والإنفاق على عزومة كبيرة، لكن إذا وجدت ربة المنزل نفسها أمام عزومة في آخر أيام رمضان، وإمكانياتها المادية لا تكفي، هناك عدد من النصائح السحرية المدبرة التي يمكن أن تساعدها في ذلك بكل سهولة.

وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، نصائح سحرية للتدبير في آخر عزومات رمضان، لست البيت الشاطرة.

نصائح سحرية للتدبير في آخر عزومات رمضان

شراء جميع المنتجات والسلع الغذائية المستخدمة في العزومة من المعارض والمنافذ الاستهلاكية، التي تباع فيها المنتجات بسعر مخفض.

يمكن استبدال البروتين الحيواني في عدد من المخبوزات بالخضروات اللذيذة، على سبيل المثال، يمكن عمل حشوة الجلاش بالجبن والزيتون بدلًا من اللحم المفروم.

التوفير في المقبلات، مع تقديم صنف واحد أو اثنين فقط، ويكون أساسي فيهم السلطة الخضراء والمخلل.

الاكتفاء بنوع واحد فقط من البروتين الحيواني، لحوم أو دجاج.

عزومات رمضان

يمكن التنوع في أطباق الخضروات، مثل صينية البطاطس والتورلي والمسقعة، كل هذه الأكلات لذيذة وموفرة.

تحديد عدد الأشخاص بشكل دقيق قبل التجهيز للعزومة.

يمكنك الاحتفاظ ببواقي الطعام في الثلاجة، وتناوله على مدار الأسبوع.

البعد عن الشوربة المكلفة التي تحتاج إلى كريمة أو قطع دجاج، يمكنك تقديم شوربة لسان العصفور أو شوربة الشعرية.

عمل الحلويات في المنزل وتجنب شرائها من المحلات، حيث يكون سعرها أعلى.

يمكن الاعتماد على المشروبات غير المكلفة، مثل التمر بالحليب والكركدية والسوبيا.