قال الدكتور محمد عز العرب، أستاذ الجهاز الهضمي والكبد، ومؤسس وحدة أورام الكبد بالمعهد القومي للكبد، وسكرتير الجمعية المصرية للكبد والمستشار الطبي للمركز المصري للحق في الدواء، أن كعك العيد بما يحتويه من دهون مشبعة يؤثر سلبًا على عدد من المرضى، مثل مرضى اختلال مستوى الدم، ومرضى القلب خاصة هبوط القلب الاحتقاني، ومرضى السكري ومضاعفاته وكبار السن بالإضافة إلى من يعانون من سوء الهضم.
وقال الدكتور محمد عز العرب في حديثه لـ"أهل مصر"، أن الكعك به قيمة غذائية عالية في محتوى قليل وبالتالي أن الكثرة في تناوله تؤدي إلى سعرات حرارية عالية في الجسم بفترة وجيزة مما يتسبب في حدوث إرهاق بالنسبة للبنكرياس والفئات السابقة، فالسعرات الحرارية العالية موجودة ليست فقط في كعك العيد ولكن في حلويات العيد الأخرى كالبسكويت والغريبة والبتي فور وغيره.
وأضاف أستاذ الجهاز الهضمي والكبد، أنه ليس فقط ممنوعًا الإكثار فيه على المرضى ولكن أيضًا الأصحاء يجب عليهم عدم الإكثار في تناول كعك العيد لما ينتج عنه من مشكلات تتعلق بالجهاز الهضمي سواء الالتهابات أو الغازات أو حدوث تخمة وصعوبة التنفس بعد تناول عدد من الأصناف المختلفة من حلويات العيد، لذا نصح بأهمية تناول القليل فقط وعدم الإكثار منها لمنع حدوث مشكلات ومضاعفات صحية خطيرة.
وأشار أستاذ الجهاز الهضمي والكبد، إلى أهمية منع حدوث زيارات وتجمعات في فترة عيد الفطر المبارك بسبب أزمة فيروس كورونا المستجد كوفيد 19 فكان في الماضي بسبب التجمعات يكون هناك تواجد لحلويات المولد بكثرة نظرًا للتجمعات والإكثار من تناولها، لكن الآن في ظل الأزمة لن يكون هناك ذلك وبالتالي أهمية التقليل منها.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
