طريقة عمل السمك المشوي

حضرى لكل أفراد عائلتك السمك المشوي داخل الفرن، بالتبيلة الرائعة، والذى سينال إعجاب كل أفراد العائلة صغارا وكبارا، بدلا من شراءه من مطاعم الأسماك الجاهزة ووفرى من اموالك، حيث يوضع على مائدة الطعام ومناسب العزومات العائلية.

نقدم لك سيدتى طريقة عمل السمك النشوة بأروع الطرق وأبسط المكونات .

مقادير طريقة عمل السمك المشوي :تتبيلة السمك المشوي:

٢/١ ملعقة صغيرة كمون

٣ أعواد كزبرة خضراء

فلفل أسود - ملح

عصير ٢ ليمونة

٨ فصوص ثوم

٢ ثمرة فلفل أخضر

١ ثمرة جزر

١ ثمرة بصل

١ ثمرة طماطم

فلفل ملون حسب الرغبة

طريقة عمل السمك المشوي:

١- في البداية، قومي بغسل السمك جيدا بالماء والملح والخل والدقيق وضعيه في مصفاة.

٢- ضعي المكونات السابقة معا في وعاء مناسب وقلبيها جيدا ثم ابدأي بفتح السمك وضعي كمية مناسبة من الخليط في البطن.

٣- بعد الإنتهاء من الكمية المطلوبة، ضعي السمك في ورق فويل واغلقيه جيدا ضعي فحمة مشتعلة في صينية السمك المشوي حتى يكتسب السمك نكهة الشوي.

٤- وضعي الصينية في الفرن واتركيه حتى ينضج، أي حوالي ربع ساعة.