حضرى من داخل مطبخك، البط بالبرتقال الشهى، لكل أفراد عائلتك، ويمكن أن يوضع هذا الطبق على مائدة العزومات والاحتفالات العائلية، ويجعلك مميزة فى وصفاتك.
نقدم لك طريقة عمل البط بالبرتقال بخطوات سهلة وطريقة مضمونة المذاق.
مقادير عمل البط بالبرتقال
بطة كبيرةكوب عصير برتقال
2 ملعقة كبيرة بشر برتقال
بصلة كبيرة مفرومة
معلقة كبيرة ثوم مفروم
ورق لورو
حبهان فصوص
معلقة كبيرة روز مارى
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة بابريكا
نصف معلقة صغيرة جنزبيل مطحون
نصف معلقة صغيرة حبهان مطحون
معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
نصف كوب زيت
نصف فنجان خل
طريقة عمل البط بالبرتقال
- نضع بشر البرتقال مع الثوم والبصل المفروم ونصف كوب عصير برتقال وورق اللورو
والحبهان الفصوص وروز مارى.
- ويتم خلطهم جيدا ونضعهم حشو للبطة .
- نقلب باقى عصير البرتقال مع التوابل المطحونة والزيت والخل ونتبل البطة من الخارج جيدا.
-نضع داخل البطة برتقالة متقطعة او قشر البرتقال المعصور ونتركها ساعتين تتشرب من التتبيلة .
- تدخل الفرن على حسب حجمها كل كيلو يأخذ ساعة إلا ربع فى الفرن.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
