القلقاس من الأكلات السهلة سريعة التحضير ، يمكنك تحضيره لأسرتك في دقائق ، وإذا كنتي عروسة جديدة أو مازلتي في سنة أولى مطبخ يقدم لكي مطبخ "اهل مصر" طريقة عمل القلقاس للشيف ماجي حبيب .
مقادير القلقاس للشيف ماجي جبيب
مكعبات لحمة مسلوقة
ورق لورا
بصل
فلفل أسود
حب حبهان
مستكة
كبيبة صيني
سمنة
قلقاس مكعبات
ثوم فصوص
سلق
كزبرة
كزبرة جافة
طريقة تحضير القلقاس للشيف ماجي حبيب
شوحي اللحمة في الزيت ثم ضيفي البصل وماء مغلي ثم ضيفي حبهان ومستكة وورق لورا ثم حمريها في القليل من الزيت
ضعي السلق مع قليل من الماء على النار ثم ضيفي الكزبرة واتركيهم قليلا حتى تجف الماء
حمري الثوم في السمن ثم اخلطيه مع الخضرة لتحصلي على الطشة
اسلقي القلقاس في المرقة ثم ضيفي الطشة واخلطي ثم قدمي القلقاس مع مكعبات اللحمة
لمشاهدة طريقة عمل القلقاس للشيف ماجي حبيب شاهد الفيديو
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
