أعلنت وزارة الصحة والسكان عن قيام الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بالمرور على٧ آلاف و٦٧٦ منشأة غذائية، خلال الفترة من نصف أكتوبر وحتى آخر أكتوبر الماضي، وذلك إنطلاقًا من الدور الرقابي للوزارة لضمان سلامة وتداول الأغذية.
وأوضحت الدكتورة مايسة حمزة، مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، أنه تم سحب ١٥ ألف و٣٩٠ عينة وتم إرسالها للمعامل المركزية للتحليل، وذلك لمعرفة مدى صلاحيتها للإستهلاك الأدمي.
وأشارت إلى أنه قد تم إعدام ٣٩ طن و٣٥٠كجم أغذية متنوعة و٥ ألف و٥٨٦ لتر غير صالحين للإستهلاك الأدمي، لافتة إلى تحرير ٤ الاف و٧٠٥ محضر حيال المخالفات التي تم رصدها، كما تم التوصية بإيقاف تشغيل ٧١٤ منشأة، بالإضافة إلى ضبط ٥٣ طن و٣٧٥ كيلو غرام أغذية متنوعة و٢٢٠٣ لتر.
وحرصا من وزارة الصحة والسكان على تطبيق الإشتراطات الصحية لمتداولى الأغذية فقد تم استخراج ألف و٧٠ شهادة صحية من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية و١٧٨٢ خطاب سعة تخزينية،كما تم التحفظ الصحى على ١٦٤٥ رسالة أغذية.
وتؤكد وزارة الصحة على ضرورة إلتزام العاملين فى مجال الأغذية بكافة الإشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والإهتمام بالنظافة العامة والشخصية، وكذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الإشتراطات الصحية، كما تؤكد الوزارة على إستمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
