إذا أردت أكلة سريعة، لأوقات المدارس وتكون ذات قيمة عالية وغذائية لأطفالك "أهل مصر" تقدم لكي مفركة البطاطا والبيض مع الكاتشب
المقادير
كوب من مكعبات البطاطس مقلية او مسلوقة
3 بيضات
رشة ملح وبهار وكاري
زيت للقلي
كاتشب
طريقة التحضير
نضع البطاطس، مع الزيت علي نار متوسطة، ونقليها اذا كانت مسلوقة، ثم اخفقي البيض مع البهار والكاري والملح وأضيفيها للبطاطس، وقلبيها حتى ينضج البيض، ثم انزليها من علي النار وضعيها في طبق التقديم مع الكاتشب.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
