«التموين»: توقعات بتراجع استهلاك الخبز 30 % خلال رمضان

توقع المهندس حمدي علام، رئيس قطاع الرقابة والتوزيع بوزارة التموين والتجارة الداخلية، انخفاض استهلاك الخبز في شهر رمضان بنسبة نحو 30%.

وأكد حمدي علام، أن الوزارة اتخذت كل الاستعدادات لتوفير جميع السلع الغذائية المدعمة بفروع شركتي العامة والجملة التابعتين للشركة القابضة للصناعات الغذائية والمجمعات الاستهلاكية لتلبية احتياجات المواطنين خلال شهر رمضان.

وأوضح رئيس قطاع الرقابة في تصريحات صحفية، "أنه سيتم تعديل مواعيد المخابز خلال رمضان لتوفير الخبز المدعم لجميع المواطنين بعد تعميم منظومة الخبز الجديدة".

وأشار إلى أن استهلاك الخبز في رمضان يتراجع بنسبة تتراوح بين 20% إلى 30% عن الأيام العادية التي تزداد خلالها معدلات الإقبال على الخبز، مع تكثيف الرقابة على المخابز من قبل مفتشي التموين للتأكد من الالتزام بمواصفات الخبز الجيد الذي يتم الحصول عليه بالبطاقات الذكية.