اصنعي صوص التوت الأحمر بمنزلك

عالم المطبخ أصبح يعتمد بشكل كبير على بعص الصوصات التي تضفي نكهة رائعة لمعظم الأكلات، بجانب التوابل، مطبخ "أهل مصر" يقدم طريقة عمل صوص التوت الأحمر، لتضفي نكهة لذيذة على أكلاتك.

المقادير

توت أحمر

14 كوب سكر

2 ملعقة كبيرة عصير برتقال

2 ملعقة كبيرة نشا ذرة

1 كوب ماء بارد

طريقة التحضير

في إناء كبير الحجم على نار عالية ضعي التوت والسكر وعصير البرتقال.

اضيفي النشا والماء البارد إلى الإناء وقلبي ثم اتركي المزيج يغلي.

اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الإناء على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التقليب بإستمرار حتى تحصلي للقوام المطلوب.

ضعي الصوص في الخلاط واخلطية جيدا حتى يصبح بيورية.

يقدم الصوص مع الكيك.