أكد الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء، اليوم الثلاثاء، ارتفاع كمية العجز من محصول القمح خلال الفترة من (2006 ـ 2015) من 6.4 مليون طن إلى 10 مليون طن بنسبة 55.7%، وانخفاض نسبة الاكتفاء الذاتي من 56.4% إلى 49.1%، وانخفاض متوسط نصيــب الفرد من 192.4 كجمسنه إلـى 173.0 كجمسنه بنسبة 10.1%.
وكشفت دراسة اعدها الجهاز حول "اقتصاديات الأمن الغذائى فى مصر خلال العشر سنوات الماضية وعرضها اللواء ابوبكر الجندى رئيس الجهاز عن انخفاض كمية الفائض من محصول الارز خلال الفترة (2006 ـ 2015) مـــن 976 الف طن الى 141 الف طن بنسبة 85.6% وانخفاض نسبة الإكتفاء الذاتى من 126.5% الى 102.6% وزيادة متوسط نصيب الفــرد من 48.3 كجمسنه إلى 57.0 كجمسنه بنسبـة 18.0%.
ولفتت الى انخفاض كمية العجز من الفول البلدى من 338 الف طن إلى 267 الف طن بنسبة 21.0%، وانخفاض نسـب الإكتفـاء الـذاتى مـن 43.0% إلى 31.0% وانخفاض متـوســط نصيـــب الفـــرد مــن 6.5 كجمسنـــه إلـى 3.6 كجمسنه بنسبـة 44.6%.
واشارت النتائج الى زيادة نسبة الاكتفاء الذاتى لمجموعة البصـل خلال الفترة (2006 ـ 2015) من 100.4% إلى 121.7% وزيادة متـوسـط نصيـب الفـرد مـن 18.4 كجـمسنه إلى 22.9 كجمسنه بنسبة 24.5%.
ثبات نسبة الإكتفاء الذاتى لمحصول قصب السكر عند 100% خـلال الفترة وانخفاض متـوسـط نصيـب الفـرد مـن 85.4 كجـمسنـه إلـى 53.0 كجمسنة بنسبـة 37.9%.
وأكد الجهاز زيادة كمية العجز من اللحوم الحمراء خلال الفترة (2006ـ 2015) من 298 الف طن إلى 720 الف طن بنسبة 141.6%، وانخفاض نسبة الاكتفاء الذاتى من 74.6% إلى 57.5% وزيادة متوسط نصيـب الفـــرد من 16.3 كجمسنه إلـى 19.1 كجمسنه بنسبة 17.2%.
وارتفعت كمية العجز مـن اللحوم البيضاء خلال الفترة (2006 ـ 2015) من 10 آلاف طن إلى 98 ألف طـن وانخفــاض نسبــة الاكتفـاء الــذاتى مـن 98.7% إلــى 92.9% وزيادة متوسط نصيـب الفـرد من 11.1 كجـمسنه إلى 15.4 كجمسنه بنسبة 38.7%.
وانخفضت كمية العجز من الأسماك خلال الفترة (2006ـ 2015) من 202 ألف طن إلى 185 الف طن بنسبة 8.4% وزيادة نسبـة الاكتفـاء الـذاتــــى من 82.8% إلى 89.0% ومتوسط نصيب الفرد من 16.3 كجمسنه إلى 19.2 كجمسنه بنسبة 17.8%.
وقال الجهاز إن مصر تحتل المرتبة 57 عالميا من بين 113 دولة، والمرتبة 8 عربيا وفقا لمؤشر الأمن الغذائى العالمى خلال عام 2016.كما تحتل مصر المرتبة 59 عالميا من 118 دولة، والمرتبـة 3 عربيـا وفقـا لمـؤشـر الجوع العالمى العام الماضى