تناول الطعام من على الأرض وفقًا لقانون الـ "5 ثوان"

اعتدتنا جميعًا، على إلقاء المأكولات التي تقع على الأرض مباشرة، ولكن نقلت صحيفة""الاندبندنت"، البريطانية، عن أنتوني هيلتون، أستاذ بجامعة أستون في برمنجهام البريطانية، قوله عن صحة ما يسمى بقانون "خمس ثوان".

بموجب هذا القانون فإن المواد الغذائية التي تسقط على الأرض يمكن أكلها مع شرط أن ترفع عن الأرض خلال 5 ثوان من سقوطها، لإن أية جراثيم تنتقل إلى المأكولات خلال تلك الفترة الوجيزة من الزمن، ستكون كميتها صغيرة إلى درجة أن حمض المعدة يكفي لتحييدها.

فيما أوضح هيلتون أنه لا يجوز تناول وجبة طعام قد ظهرت عليها آثار الأوساخ، لكن في حال غياب آثار تلوث مرئية على المأكولات، فمن وجهة النظر العلمية يقل احتمال انتقال الجراثيم إليها خلال ثوان معدودة.

ومع ذلك نوّه هيلتون إلى خطر تناول مأكولات بعد سقوطها على الأرض قائلا: "لا يعني ذلك أن الجراثيم لا يمكن أن تنتقل من الأرضية إلى الطعام".

وكان هيلتون قد استطلع رأي ألفي مواطن، حيث أشار 79% منهم إلى أنهم أكلوا ولو مرة واحدة في حياتهم طعامًا كان قد سقط على الأرض.