بعد وقف الاستيراد من البرازيل.. تعرف على أسعار اللحوم والدواجن

اللحوم والدواجن فى مواجهة الفقراء

"السيد" أسعار الدواجن ستصل لـ 35 جنيهًا

"وهبة" أسعار اللحوم البلدي ستصل لـ 160 جنيهًا

مواطنون "كفايا علينا العيش وياريت ميكونش مسرطن زي ما بيتقال "

تعالت الأصوات الإحتكارية في الأيام الأخيرة للدفاع عن الإتهامات التي تواجه اللحوم المستوردة بالبرازيل والدواجن خاصة وأنها تعد من أكبر الدول التي تستورد منها مصر اللحوم والدواجن بنحو 180 ألف طن سنويًا، كما تستورد أيضا نحو 65 ألف طن دواجن سنويا.

فبعد قيام وزارة الزراعة بوقف استيراد اللحوم والدواجن من البرازيل خلال الأيام الماضية للتأكد من من مدى صلاحيتها للإستخدام الإدامي، الأمر الذي بات يهدد صحة المواطنين خاصة في ظل محاولات فاشلة من قبل أباطرة الإستيراد لإثبات مطابقة تلك الشحنات للمواصفات القياسية، وفي الوقت ذاته لم يعد المواطنين بمقدورهم شراء كيلو واحد من اللحم لأبنائهم، الأمر الذي دفع أحد المواطنين يقول"احنا كفايا علينا العيش وياريت ميكونش حتي مسرطن زي ما بيتقال".

ومن جانبه قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، في تصريحات خاصة لـ "أهل مصر" أن مصر تستورد من البرازيل نحو 65 ألف طن من الدواجن المستوردة من الخارج، حيث تمثل نحو 80% من حجم الاستيراد من الخارج، الذي يبلغ نحو 80 ألف طن سنويا.

وأضاف السيد، أن أسعار الدواجن مضطربة خلال الأيام الماضية ويتراوح سعر الكيلو ما بين 24.5 و25 جنيه بالمزارع، في حين يصل للمستهلك طبقا للسعر الاسترشادي بنحو 29.5 جنيه، ونتوقع أن يرتفع سعر الكيلو الواحد في الدواجن لـ 35 جنيه.

وأوضح السيد، أن مصر تنتج 650 مليون طائر سنويا من أصل 750 ألف طائر، أى تنتج ما يقارب نحو 90% من حجم انتاجها من الثروة الداجنة، مطالبًا المسئولين بالتوسع في زراعة مستلزمات الإنتاج وعدم اللجوء للإستيراد من الخارج لأن الذي يتحكم في أسعار الدواجن هي مستلزمات الانتاج.

وفي سياق متصل أكد السيد، أن المربي يتعرض لكل أنواع المشقة، نظرا لأن صناعة الدواجن تعتمد على القطاع الخاص سواء رجال أعمال أومستثمرين أوصغار مربيين، حيث أنهم يمثلون نحو 60% من حجم صناعة الدواجن في مصر.

وتابع السيد، إن عدم تعيين لجان لعملية الذبح وراء اللغط الذي أثير في الفترة الأخيرة باستيراد لحوم غير مطابقة للمواصفات، موضحا أن المسئولية لا تقع علي المستوردين وحدهم وإنما على الجهات الرقابية التي لا تقوم بدورها الصحيح.

وطالب السيد، الجهات الرقابية بالقيام بدورها المنوط بها للحفاظ علي صحة المواطنين، حيث تقوم ثلاثة جهات بالرقابة وهي الرقابة علي الصادرات والواردات والمعامل المركزية التابعة لوزارة الصحة ووزارة الزراعة، كما طالب بمحاكمة المتقاعس عن أداء دوره في الحفاظ علي صحة المواطنين سواء كان مستورد أو جهاز رقابي.

وأضاف السيد، أن المطلوب لتلاشي تلك المشكلة هو ذهاب لجان إلي الدول التي يتم الاستيراد منها وفحص كل العينات حتي نضمن سلامة الشحنات المستوردة وحضور الذبح الإسلامى والتعبئة، والتغليف، لضمان جودة اللحوم.

وفي السياق ذاته قال محمد وهبة رئيس شعبة المستوردين بالغرف التجارية، أن مصر تستورد من البرازيل نحو 160 ألف طن من اللحوم من أصل 540 ألف طن يتم استيرادهم من الخارج والتي تمثل نحو 18% من حجم استيراد من اللحوم، حيث تنتج مصر نحو 500 ألف طن اللحوم سنويا أى أن مصر تستورد أكثر من نصف حجم انتاجها، وذلك بسبب تراجع أعداد الرؤس التي يتم تربيتها في مصر سنويا من 13 مليون رأس ماشية إلي نحو 8 مليون ما يهدد باستيراد المزيد في حال عدم الاهتمام بالثروة الحيوانية.

وأضاف وهبة، أن قرار حظر استيراد اللحوم البرازيلية سيتسبب فى حدوث زيادة في أسعار اللحوم، خاصة المستوردة بنسب تتراوح ما بين 15 و20% على الأقل نظرا لتراجع المعروض، ومن المتوقع وصول سعر اللحم البلدي لنحو 160 جنيه، في وقت يعاني فيه فقراء الشعب من قلة شراء اللحوم نتيجة ارتفاع أسعارها.

وأوضح وهبة، أن الحكومة لا بد أن تعيد النظر في هذا القرار، خاصة أنه سيؤدي إلى رفع الأسعار تزامنا مع قدوم شهر رمضان، وزيادة الطلب على اللحوم بشكل كبير.

وكانت وزارة الزراعة قد قررت إيقاف شحنات اللحوم والدواجن المستوردة من البرازيل بشكل مؤقت، وذلك لحين معرفة طريقة ذبح الماشية والدواجن في المجازر البرازيلية، والتأكد من تطبيق مبادئ الشريعة الإسلامية خلال عمليات الذبح، إلى جانب التأكد من مطابقة هذه السلع للمواصفات القياسية المصرية، وفي الوقت نفسه قامت السعودية هى الأخرى بوقف استيرا د اللحوم البرازيلية.

ومن جانبه قال حسن الحنفي، رئيس إحدي الجمعيات التعاونية بمحافظة المنصورة، أن سعر اللحوم المجمدة يتراوح ما بين 60 و80 جنيهًا، على حسب النوع، في حين يتراوح سعر كيلو اللحم السوداني عند 75 جنيهًا، وسعر اللحم الإثيوبي يسجل نحو 70 جنيهًا، فيما يصل سعر اللحم البرازيلي إلى 80 جنيهًا.

وأضاف الحنفي، أن أسعار اللحوم المستوردة شهدت زيادة كبيرة خلال الفترة الماضية، بسبب قرار تعويم الجنيه، ورغم ذلك فإنها مازالت أرخص من اللحوم البلدية، التي وصل سعر الكيلو منها إلى 130 جنيها.

وتوقع الحنفي، ارتفاع الأسعار خلال الفترة القادمة، مطالبا بضرورة مراجعة اللحوم السودانية التي يتم استيرادها من السودان، وذلك لأن الأبقار السودانية بها أمراض كالحمي القلاعية وتهدد حياة المواطنين، كما طالب الأجهزة الرقابية بتكثيف جهودها لحماية المواطنين من خطر اللحوم الفاسدة التي تطيح بهم.

ومن جانبه قال محمد علي، صاحب محل لبيع الدواجن، إن ارتفاع سعر الدواجن أدى إلى انخفاض نسبة المبيعات خلال الفترة الماضية، مشيرًا إلى أنها انخفضت من الأساس بشكل عام عن السنوات الماضية بعد ارتفاع الأسعار بداية من عام 2016 بنسبة تراوحت ما بين 10 إلى 20%.

وأضاف علي، أن نسبة الإقبال على هياكل الدواجن ازداد بشكل كبير خلال الفترة الماضية، وأن البيع أصبح صعب للغاية، مرجعًا أسباب زيادة الأسعار إلى زيادة سعر العلف، وإغلاق عدد كبير من المزارع.

وفي السياق ذاته قال محمود السيد عامل، "أن الغلبان كده كده مش بياكل لحمة، كفاية علينا العيش وياريت ميكونش مسرطن زي ما بيتقال، الحمد لله مبناكلش اللحمه أصلا، من العيد اللى فات ما كلناش لحمة أواشترناها، احنا مش قادرين نكفي الحاجات الأسياسية بالإضافة إلى أني عامل باليومية بشتغل يوم وقعد يوم تاني وناكل دواجن كل شهر مرة، الحياة بقت صعبة، وبطالب السادة المسئولين بالنظر للفقراء بعين الرحمة.

وقالت أم محمد، ربة منزل، "احنا بنعاني ومحدش حاسس بينا، المسئولين في كوكب واحنا في كوكب أخر، اللحمة معندناش بنشوفها غير في المواسم، أنا ست عندها 55 سنة، زوجي متوفي، وأعيل ثلاثة بنات مش عارفه أعملهم اية حياتنا بقت صعبة أوي.