قال الدكتور نادر نور الدين الخبير الزراعي ومستشار وزير التموين والتجارة الداخلية، إن استخدام الصوامع لتخزين القمح بالتأكيد الوسيلة الوحيدة الصحيحة والتي تخفض درجات حرارة تخزين القمح والحبوب عن 20 درجة مئوية ودرجات الرطوبة عن 20%.
وعلل نور الدين في تصريحات خاصة لـ"أهل مصر" أن الصوامع مكيفة بالكامل وبها أجهزة تحكم في درجات الحرارة والرطوبة، وأيضا أزرع تقليب وتدوير القمح لضمان تعرض الجميع للتطييف الخاص بالصوامع، وأيضا منع الحرارة الناتجة من تنفس جنين القمح وأجنة الحبوب الأخرى.
وأشار نور الدين إلى أن مصر حصلت على محنة من دولة الإمارات، لإنشاء صوامع بالتعاقد مع الشركات الأوروبية لتنفيذها، وتم إنشاء الصوامع المعدنية فقط التي تتماشي مع المناخ الأوروبي البارد الممطر وليس المناخ المصري مرتفع الحرارة والجاف والرطب.
ولفت إلى أن هذا النوع من الصوامع، يؤدي إلى زيادة استهلاك الكهرباء الخاصة بتكييف الصوامع وتبريدها نتيجة حرارة الشمس التي تسخن غلاف الصومعة المعدني وترفع درجة الحرارة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
