طاجن الجمبري بالكريمة

الجمبري من المأكولات البحرية التي لها مكانة خاصة عند الكثيرين وذلك لمذاقه الرائع والمميز، مما يجعلك تختارين الوجبة التالية لتقديمها لأسرتك على الغداء لكسر الروتين والملل التقليدي.

المكونات:

نصف كيلو جمبري مقشر ومنظف

300 ملل كريمة طهي

ملح

فلفل أسود

5 فصوص ثوم مفروم

نصف كيلو بطاطس مقشرة ومسلوقة

ريحان مفروم

2 مكعب زبدة

2 ملعقة كبيرة زيت

ملعقة كبيرة دقيق

الطريقة:

توضع في مقلاة الزيت والزبدة والثوم ويقلب حتى يحمر

يوضع الجمبري ويقلب حتى يتغير لونه

يوضع الدقيق والملح والفلفل ويقلب

تضاف الكريمة والريحان ويترك حتى يغلي

يرفع من على النار

يوضع في بايركس مدهون زبدة

تهرس البطاطس

وتوضع طبقة البطاطس فوق الجمبري

توضع في الفرن حتى تمام النضج

تقدم ساخنة.