طريقة عمل الكنافة بالموز والقشطة

مقادير الكنافة بالموز والقشطة:

١/٢ كيلو كنافة

١٠٠ جرام زبدة

١/٢ كوب زيت

٦ ثمرات موز مقطعة لحلقات

١/٤ كوب سكر

عبوتان قشطة

١ كوب شربات

طريقة عمل الكنافة بالموز والقشطة:

١- ابدأي بتفتيت الكنافة ثم مزجها مع الزبد السائح.

٢- احضري صينية وضعي فيها نصف مقدار الكنافة مع مراعاة تسويتها على السطح.

٣- امزجي الموز مع القشطة ثم ضعي الخليط على طبقة الكنافة.

٤- وزعي الكمية الباقية من الكنافة على السطح مع تسوية سطحها.

٥- ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى تنضج الكنافة ويحمر وجهها.

٦- اخرجي صينية الكنافة من الفرن ثم اسقيها بالشربات.