صدق أولا تصدق..الأجبان والألبان كاملة الدسم أكثر صحة من المنزوعة

نشرت المجلة الأميريكية للصحة التغذوية دراسة جديدة تفيد بأن الدهون التى تحتوى عليها الزبدة والحليب والأجبان لا تضر الجسم كما يتخيل البعض لكنها على العكس تماماً لها تأثير صحى جيد.

وأكدت الدراسة أن تناول الألبان والأجبان يحارب الكثير من الأمراض حيث تقلل من نسبة الإصابة بأمراض القلب والسرطان كذلك تحارب مرض السكر، لذلك انتهت الدراسة إلى أن الألبان والألبان منزوعة الدسم لا تفيد الجسم بالعكس من غيرها كاملة الدسم.

وأظهرت هذه الأبحاث كذلك أن هذه المنتجات كاملة الدسم، أدّت إلى نقصان الوزن لدى الرجال متوسطي العمر، حيث يقول البروفيسور شريف سلطان في جامعة إيرلندا أن هذه الدهون الموجودة في الألبان والأجبان كاملة الدسم يسهل امتصاصها من قِبل الجسم.