عادة ما يطلب المصريين طبق من "التومية" بجانب الوجبة الرئيسية عند تناولهم الطعام بالخارج في المطاعم المختلفة، أو مع الساندوتشات، فهي فاتحة للشهية وتضفي نكهة مميزة على الطعام، لكن يمكنك إعدادها بنفسك في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.
المكونات:
5 فصوص ثوم مطحون + نصف ملعقة خل + ربع كوب زيت + بياض بيضة + ملعقتين مايونيز
الطريقة:
اهرسي الثوم وضيفي عليه المايونيز والملح وبياض البيض واخلطيه جيدًا في الخلاط لمدة دقيقتين، ثم ضيفي الزيت بالتدريج أثناء خلط المكونات في الخلاط، ثم ضيفي الملح واتركيه في الثلاجة لفترة صغيرة ثم زينيه بالخضرة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
