الكثير منا يريد له طرقه الخاصة في مواجهة حرارة فصل الصيف، فهناك طرق عدةمنها تناول كميات كبيرة من العضائر الطبيعية والمثلجات، أو الاستعانة بالمياه عن طريق الاستجمام في أحد السواحل، أو الجلوس أمام المكيفات أطول فترة ممكنة.
طريقة عمل "التوت المثلج" كأحد المرطبات في فصل الصيف
المقادير:
- 2 كوب لبن زبادي
- كوب سكر
- كوب من الماء
- كوب من كريمة الخفق
- نصف كوب من شراب التوت
- نصف كوب من التوت
طريقة التحضير
- امزجي الزبادي مع السكر والكريمة الجاهزة في وعاء متوسط الحجم إلى أن يتجانس.
- اهرسي التوت بطريقة جيدة وأضيفي إليه عصير التوت وتابعي التقليب إلى أن تختلط المكونات ببعضها.
- صبي الزبادي فوق التوت واخلطي بواسطة الملعقة الخشبية الكبيرة، إلى أن تتجانس المكونات.
- وزّعي المزيج في قوالب الثلج وضعيها في الثلاجة حتى اليوم التالي، ثم قدّميها مجمدة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
