تعرفي على طريقة عمل ستيك اللحم بصوص الزبادى والثوم

عادة ما يكون الأكل مصدر حيرة لدى العديد من السيدات، حيث تود أن تصنع أجمل وأشهى الأكلات بطريقة جديدة ومختلفة لإسعاد أسرتها، لذلك نقدم إليكي طريقة جديدة لعمل ستيك اللحم بصوص الزبادى والثوم.

اقرأ أيضًا.. تعرفي على الوصفة الأصلية لعمل حلقات البصل المقرمشة

https://www.ahlmasrnews.com/news/article/673820

مقادير ستيك الحمة بصوص الزبادي والثوم:

- 4 شريحة لحم ستيك.

- 4 فص ثوم مقطع شرائح.

- 2 ملعقة صغيرة قرفة.

- 3 ملاعق زيت.

- ملح وبهارات وشطة حسب الرغبة.

- حبهان.

- قليل من الماء.

- 2 بصلة متوسطة الحجم.

- علبة زبادي بلدي.

طريقة عمل طبق ستيك اللحم بصوص الزبادي والثوم:

1- قومي بوضع الزيت في حلة متوسطة الحجم.

3- ضعي شرائح الثوم مع الملح والفلفل وقلبيهم بشكل خفيف.

4- قومي بإضافة البهارات والقرفة والحبهان.

5- أمزجي شرائح اللحمة بالخليط السابق جيدًا.

6 - قومي بوضعها على النار.

7- ثم اقلبي اللحمة على الجهة الأخرى بعدها بعده دقائق.

8- ضعي القليل من الماء على اللحم واتركيها على نار منخفضة لمدة تقترب من ساعة.

9- قومي بتقطبع البصل وضعيها مع الزبادي في الخلاط.

10 - ضيفي الخليط الناتج إلى اللحمة وقلبيه جيدًا وانتظري 10 دقائق حتى ينضج.