طريقة عمل شاورما اللحمة .. تعرف على المكونات

طريقة عمل شاورما اللحمة ، تبحث المرأة عن إسعاد أسرتها بطهي أصناف متعددة من الأطعمة ويهل علينا خلال الساعات القادمة عيد الأضحى حيث تتعدد مظاهر احتفال المسلمين في شتى بقاع الأرض بحلول أيام عيد الأضحى ، ولعل أبرزها ذبح الأضاحي والتي تتجمع حولها العائلة لطهي أطباق العيد المختلفة وإحياء السهرات، ويعتبر طبق الشاورما اللحمة من أبرز الأكلات التي يتناولها المصريين وإليكم طريقة عمل الشاورما اللحمة ومكوناتها بالتفصيل للحصول على أشهى الأطباق في عيد الأضحى .

طريقة عمل الشاورما اللحمة

نضع كل المكونات على بعضها ونتركها في الثلاجة لمدة يوم كامل، وفي اليوم التالي يتم تحضير طاسة كبيرة وفيها معلقتين زيت سخن ننزل بجزء من اللحمة ونقلب جيدا حتى تشرب المياه ونجنبها في الطاسة، ثم ننزل بجزء آخر حتى يستوي ونخلص الكمية نشيها في طبق خارجى وفى نفس الطاسة ملعقة زيت وننزل بالبصل والشرائح في التتبيلة ويتم تدبيلة قليلا وتوضع باللحمة لمدة دقيقتين ويقدم إما على وش فتة أو ساندويش .

مكونات الشاورما اللحمة

إليكم مكونات الشاورما اللحمة تكفي لـ3 شخاص وهي

0.5 كيلو لحم مقطع شرائح رفيعة

5 فصوص حبهان

3 ورق لورا

معلقة صغيرة كمون

معلقة صغيرة كزبرة

ملح وفلفل

ملعقتين كبار خل

عصير ليمونة

معلقة زيت

شرائح بصلة

فصين ثوم شرائح

1 طماطم مقطعة مكعبات