طريقة عمل الكوسة المطبوخة

الكوسة من الأكلات التى لا يفضلها الشباب والفتيات صغار السن على الرغم من امتلاكها عناصر غذائية وفيتامينات هائلة،"أهل مصر"ك، تقدم طريقة عمل الكوسة المطبوخة

المكونات:

كوسة صغيرة الحجم

4 حبات طماطم

1 بصلة متوسطة

1 كوب شوربة

1 ملعقة صلصة

طريقة تحضير الكوسة المطبوخة:

تقطع البصلة قطع صغيرة جداً ويشوح في ملعقة سمن ثم توضع عليها الطماطم المضروبة في الخلاط، بعد أن تصفر البصلة، وتصل إلي اللون الذهبي.

وبعد أن توضع الصلصة على البصل تترك حتى تقصر، وتوضع ملعقة الصلصة وبعد ذلك تضاف الكوسة.

الملحوظات وأسرار الطبخ:

عليكم اختيار الكوسة الحجم الصغير لأنها لا يكن بها الكثير البذور ولذلك لا تنزل الكثير من الماء أثناء الطهي.

لا تترك الكوسة كثيراً على النار لأنها لا تحب الكثير من الطهي

عليكم تقطيع الكوسا قطع كبيرة شيء ما.