ستيك الفراخ من الأطباق الشهية والمرغوب فيها على مائدة كل بيت، وتتعدد أطباق الدجاج حول العالم، من حيث التتبيلة وطريقة الشيّ أو طريقة قليها مع اختلاف توابل بلد عن أخرى، ويُفضل الأطفال الصغار تناول الفراخ عن غيرها من اللحوم الأخرى، لما يتميّز به من طعم لذيذ وشهي، وتقوم العديد من السيدات بتحضير ستيك الفراخ في المنزل وتقديمه على الغداء أو وجبة عشاء، مع طبق من البطاطس أو الأرز، ويمكنك تقديم أنواع السلطات أيضًا، وتتميز ستيك الفراخ بسهولة تحضيرها بالإضافة إلى إمكانية تحضيرها بطرق مختلفة.
طريقة عمل ستيك الفراخ بالكريمة والثوم
من خلال الموقع نقدم لكِ سيدتي طريقة بسيطة لعمل ستيك الفراخ بالكريمة والثوم، يمكن اعدادها لأطفالك في وجبة الغداء أو العشاء.
مكونات عمل ستيك الفراخ بالكريمة والثوم
1 كليو صدور فراخ بانيه
كوب من الكريمة السائلة
نصف كوب مرقة دجاج
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
نصف كوب طماطم بوريه
نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة
ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية "احضارها من أي عطار أو سوبر ماركت"
اقرأ أيضًا:
طريقة عمل كباب الفراخ بالروزماري.. لو بتحبي الشياكة في الأكل
خطوات طريقة عمل ستيك الفراخ بالكريمة والثوم
قومي بتسخين زيت الزيتون في مقلاة واسعة وضعيها على نار متوسطة.
قومي باضافة الدجاج البانيه – يوكون مدقوق- وقلبي على وجهيها حتى يحمر ويصبح لونه ذهبي.
ارفعي الدجاج من المقلاة وضعيه في طبق جانبي، ثم أضيفي الكريمة لنفس المقلاة ومرق الدجاج وبودرة الثوم والأعشاب والجبن البارميزان واخلطي حتى يصبح المزيج كثيف ومتجانس.
بعدها قومي باضافة الفراخ والطماطم على المزيج وقلبيهم واتركيهم لمدة 10 دقائق.
ثم قدميه ساخنًا مع طبق بطاطس فرايز.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
