طريقة عمل صوابع زينب في المنزل

طريقة عمل صوابع زينب في المنزل بطريقة سهلة بسيطة نقدمها لقراء "أهل مصر" الأعزاء، حيث يعد صوابع زينب من ألذ الحلويات وأفضلها، وخاصة عند الأطفال، تجد معظم الأطفال بل والكبار يفضلون ويعشقون صوابع زينب، لذا تجد الطلب عليها كبير، لذلك نقدم لكم عبر السطور القادمة بخطوات سريعة وبسيطة طريقة عمل صوابع زينب في المنزل.

مقادير عمل صوابع زينب

ثلاث أكواب من الدقيق.

كوبان من السميد.

ربع كوب من جوز الهند.

كوبان من الماء. 

ملعقة صغيرة من الخميرة الفوريّة.

رشّة صغيرة من الملح.

زيت للقلي.

ملعقتان كبيرتان من الشمر .

ملعقة صغيرة من كربونات الصودا.

شربات.

طريقة عمل صوابع زينب في المنزل 

نقوم أولا بوضع الخميرة مع السكر ونذوبها في ونتركها قليلا، ثم نضيف الدقيق، وجوز الهند، والسميد في إناء كبير، ثم نضع البيكنج بودر والشمر ، نُضيف الخميرة المذابة، ونقلّب ثمّ نبدأ بإضافة الماء بالتدريج حتّى تتكوّن عجينة متماسكة، ثم نترك العجين قليلا حتى تتخمر.

اقرأ أيضا: طريقة عمل مكرونة بالسوسيس في المنزل

ثم نقوم بأخذ قطعة من العجينة ونقبض عليها بأطراف أصابعنا وباستخدام مبرشة نقوم بتسيير العجينة عليها كي تلف العجنية على الصوابع، ثم نفعل هذه الخطوة حتى ننتهي من كافة العجين ، ثم نقوم بتسخين الزيت على النار ونضع بعدها صوابع زينب لتُقلى بالزيت الساخن، ثم بعد أن تتحمر نضعها في الشربات لتحلى به، ونستمر بتقليبها حتى تشرب من العسل.