بدأت فترة حصاد القمح ويستمر
المزارعون في توريد القمح خلال شهر رمضان للحكومة والجمعيات الزراعية، ولكنهم على الجانب
الآخر يتركون جزءًا خاصًا بهم لسد احتياجات المنزل طوال العام، وعليه يجب اتباع طريقة
تخزين معينة للحفاظ عليه من الحشرات والقوارض والآفات الضارة.
تعرف على الطريقة الصحيحة
لتخزين القمح في المنزل لفترات طويلة:
ضرورة أن يختار الفلاح
مكان التخزين المناسب والصحيح، بحيث يجب أن يكون المكان نظيفا وآمنا، وأن يكون بعيدًا
عن مصادر المياه.
ضرورة أن يكون مكان التخزين
بعيد عن درجات الحرارة المرتفعة وبعيدًا عن الرطوبة، لأن الرطوبة تؤدى إلى الإصابة
بفطريات التعفن على حبوب القمح.
أن يراعى المزارع الاهتمام
بعمليات التعبئة ووضع المحصول بشكل يسمح بمرور الهواء البارد داخل المخزن أو تركيب
هوايات لخفض درجات الحرارة وطرد الرطوبة خارج المخزن.
يجب على المزارعين، مراعاة
عدم ملامسة القمح للأرض مباشرة داخل المخزن وأن تكون هناك فواصل خشبية أو بلاستيكية
بين القمح وأرضية المخزن.
كما أنه يجب الحفاظ على
الاقماح المخزنة من الإصابة بأي حشرات أو رطوبة أو حالة تعفن ويجب تبخير الاقماح باستخدام
حبوب التبخير مثل السيلفوس بمعدل ٢ قرص/طن.
وبعد الانتهاء من عملية
التخزين بالطريقة الصحيحة، يجب على المزارعين احكام غلق المخزن جيدًا بطريقة محكمة
لعدم وصول القوارض للقمح.
ومن جانبها، أكدت وزارة
الزراعة أنها تنظيم حملة توعوية مشتركة لتوعية المزارعين والمواطنين باستخدام حبوب
حفظ الغلال مثل “القمح”، وهي مركبات “فوسفيد الألومنيوم – فوسفيد الماغنيسيوم” والتي
تستخدم لحفظ القمح من الحشرات والسوس، وهي مركبات مسجلة للاستخدام في وزارة الزراعة
ولها بطاقة استدلالية شديدة الخطورة ولا تستخدم إلا تحت شروط مقيدة للاستخدام، حفاظاً
على الصحة العامة، لما لها من أضرار خطيرة على صحة الإنسان، وقد تسبب تسمماً ونزيفاً
دموياً بين المواطنين.
في حين أشارت وزارة الصحة،
إلى أن مركب فوسفيد الألومنيوم لا يستخدم في مبيدات الصحة العامة ويستخدم فقط من خلال وزارة الزراعة، مشيرًا إلى أنه تبين وجود بعض المحال
التجارية تقوم بالإتجار في العبوات الخاصة بالمبيدات الزراعية دون ترخيص أو رقابة؛
مما يعرض حياة المواطنين للخطر.
ومن جانبه أشار وزير الزراعة
واستصلاح الأراضي الدكتور عزالدين أبو ستيت،
إلى اتخاذ عدة إجراءات من خلال لجنة المبيدات بوزارة الزراعة بهدف منع تداول هذه المبيدات
من خلال العامة أو الاتجار بها من خلال الأفراد وعدم السماح بتداولها إلا من خلال جهات
متخصصة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
