طريقة عمل مقلوبة الفول الأخضر باللحمة

تعد مقلوبة الفول الأخضر باللحمة من الأطعمة الشهية التي تعد على سفرة الغداء لمذاقها الرائع؛ لذلك نقدم لك طريقة عمل مقلوبة الفول الأخضر باللحمة بطريقة مضمونة.

مقادير عمل مقلوبة الفول الأخضر باللحمة:

كيلو لحم الخروف (مع العظم)

كيلو من الأرز

كيلو من الفول (أخضر)

٢ مكعب مرق دجاج

ملعقة صغيرة بهار (لسلق اللحمة)

ملعقة صغيرة هيل (للأرز)

2 حبة بصل (مفروم لسلق اللحمة)

ملعقة كبيرة سمن (للأرز)

نصف ملعقة صغيرة جوز الطيب (للأرز)

لوز حسب الرغبة (مقطع ومقلي، للتزيين)

اقرأ أيضاً.. طريقة عمل الـ "تكشين رول" بخطوات بسيطة.. قدميها بجانب المكرونة الاسباجيتي بالصوص الأحمر

طريقة عمل مقلوبة الفول الأخضر باللحمة:

ينقع الأرز لمدة 20 دقيقة.، قومي بسلق اللحمة ويضاف إليها البصل والبهارات حتى تنضج، في مقلاة نقوم بإضافة السمنة ونقلي الفول ثم نضع عليه الأرز والمرق والبهارات ويترك على النار لمدة (20-30) دقيقة.

في صحن التقديم نسكب الأرز والفول ونضع فوقه قطع اللحم المسلوقة والمبهرة ونقوم بتزيين الصحن باللوز .