سباجيتي بالفرن من الأكلات الشهية فى نفوس المواطنين، ويقبلون على تناولها بطريقة دائمًا" أهل مصر"، تقدم طريقة عمل سباجيتي بالفرن فى المنزل
مقادير سباجيتي بالفرن فى المنزل
أولًا إحضار عبوة سباغتي، ثم إحضار لحم مفروم، وبصل، وعلية صوص المكرونة الجاهز ثم نصف معلقة ملح ، و2 حبة من البيض، وجبن البارميزان، و5 ملاعق زبدة، و2 كوب جبن الريكوتا، و4 كوب جبن موزاريلا.
طريقة تحضير سباجيتي بالفرن فى المنزل
سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
جهزي طبق الفرن مقاس 9 انش وادهنيه بالزبدة.
اسلقي السباغيتي بحسب التعليمات على العبوة وصفيه واتركيه جانباً.
سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
أضيفي البصل وقلبي لمدة 7 دقائق حتى يصبح البصل طرياً وشفافاً.
أضيفي صوص السباغيتي لخليط اللحم والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
اخفقي البيض مع الجبن البارميزان والزبدة في طبق.
اخلطي خليط الجبن والبيض والزبدة مع السباجيني المسلوقة.
ضعي نصف كمية السباجيتي المخلوط بالجبن والبيض في طبق الفرن المجهز ثم ضعي طبقة من جبن الريكوتا ونصف كمية جبن الموزاريلا المبشور.
ضعي اللحم مع الصوص فوقها.
أضيفي النصف المتبقي من السباغيني المخلوط بالجبن والبيض فوق طبقة اللحم ثم وزعي باقي كمية جبن الريكوتا.
ضعي باقي كمية جبن الموزاريلا المبشور وغطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة.
ازيلي ورق الألمنيوم وأعيدي الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر.
قطعيها وقدميها ساخنة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
