قال محمد شرف، عضو شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن سوق اللحوم بدأ في التحرك تدريجيا قبل ساعات من عيد الأضحى وسط ثبات في الأسعار مثل العام الماضي وأحيانا أقل نظرا لكثرة اللحوم في الأسواق بين مجمد وطازج.
وأضاف شرف لأهل مصر، أن تراجع الأسعار في بعض الأحيان يرجع إلى ضخ وزارة التموين والقوات المسلحة ووزارة الزراعة والداخلية كميات كبيرة من اللحوم وفي الأسواق بتخفيضات معقولة، هذا إلى جانب الشوادر التى أقامتها وزارة التموين في بعض المحافظات لبيع الخراف الحية.
وتابع عضو الغرفة التجارية، أن سعر كيلو اللحم البلدي يبلغ في أقصى تقدير ١١٠ جنيهات والضاني ١٢٥ جنيها عند القصابين، أما اللحوم المجمدة فمنها من يبلغ ٦٠ جنيها أو ٧٠ في بعض الأماكن.