أكد خالد صبري سكرتير شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، أنه لا تأثير لارتفاع أسعار الدولار على منظومة الخبز بشكل عام سواء الخبز المدعم أو السياحي أو الفينو
وأضاف في تصريحات خاصة لـ "أهل مصر"، أن أصحاب المخابز يعملون في خامة أو سلعة أساسية وهي "الدقيق" والتي توفره الحكومة ممثلة في وزارة التموين للمخابز سواء حر أو مدعم وطالما هو متوافر بسعر موحد فلا تأثير لأي قرارات خارجية عليه.
وأشار إلى أن منظومة الخبز لا علاقة لها بسعر الدولار، لأن وزارة التموين مكلفة بتأمين أهم مدخل يقوم عليه إنتاج الخبز بطرقها الخاصة.
وأوضح أن هناك قرار حكومي بتحديد أسعار الخبز البلدي المميز والفينو 72 % وهو 45 جرام بـ50 قرش للرغيف والـ 65 جرام 75 قرش ورغيف 90 جرام بـ 100 قرش وكيلو خبز معبأ 11.5 قرش وأسعار الفينو الـ 40 جرام بـ 50 قرش والـ 60 جرام يباع بـ 75 قرشا ورغيف 80 جرام يباع بـ جنيه واحد.