بعد ما شهدت أسعار الدواجن والبيض خلال الفترة الماضية من توترات في الأسعار، أشار أعداد كبيرة من رواد مواقع التواصل الاجتماعي فيديو عن طريقة إعداد الدجاج النباتي أو «الفرخة الكدابة»، وهي عبرة عن وجبة يستخدمها النباتيون بهدف الحصول على شكل وطعم الدجاج وبنفس القيمة الغذائية وبمكونات رخيصة لا تتعدى لـ 20 جنيه، حيث القيمة الغذائية لـدجاج النباتي تقوم في الأساس من مصادر نباتية بعيدة عن أي مصدر حيواني، مما يعطي نفس القيمة الغذائية والأحماض الأمينية المتواجدة في اللحوم والمصادر الحيوانية من النبات.
تحضير الدجاج النباتي
وتستعرض لكم 'أهل مصر'، خلال السطور التالية طريقة تحضير الدجاج النباتي في 8 خطوات.
طريقة تحضير الدجاج النباتي ( 8 خطوات)
1- إحضار 500 مل جرام من الدقيق.2- ثم يتم إحضار 300 مل جرام ماء.
1-3 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحلو.
4- ووضع ½ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحلو المدخن.
5- مع وضع ½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم.
6- وإضافة زعتر.
7- مع وضع 300 مل مرق الخضار.
8- إضافة ½ ملعقة صغيرة خردل.
9- ووضع 1 ورقة الغار.
10- مع وضع القليل من ملح.
11- ووضع فلفل أسود.
أسعار الدواجن
وترصد 'أهل مصر'، خلال السطور التالية، أسعار الدواجن والكتاكيت اليوم الثلاثاء 7 فبراير 2023، وذلك بحسب آخر تحديث وارد عبر الموقع الإلكتروني الخاص بـ بورصة الدواجن الرئيسية، حرصًا على تقديم التغطية الخدمية الشاملة للمواطنين، نظراً لما يهتم به المواطنون من تجار ومستثمرين ورجال أعمال وغيره لمتابعة أسعار السلع ومعرفة حركة السوق الاقتصادي نظراً لما يمر به العالم أجمع من تقلبات اقتصادية.
أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 7 فبراير 2023
- سجل سعر الدواجن البيضاء ما بين 64 إلى 65 جنيهًا للكيلو.- وتراوح سعر الدواجن الساسو ما بين 65 و66 جنيهًا للكيلو.
- بينما تراوح سعر الدواجن البلدي بين 68 و70 جنيهًا للكيلو.
- وتراوحت أسعار لحم الأمهات الأبيض بين 54 و55 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكتاكيت اليوم الثلاثاء 7 فبراير 2023
- تراوح سعر الكتكوت الأبيض عمر يوم ما بين 13.75 إلى 14.00 جنيها.- وسجل سعر الكتكوت ساسو عمر يوم ما بين 11.00 إلى 11.50 جنيهات.
- ووصل سعر الكتكوت البلدي عمر يوم إلي 6.00 إلى 7.50 جنيهات.
أسعار البيض اليوم الثلاثاء 7 فبراير 2023
- سجل سعر كرتونة البيض الأحمر تراوح بين 89 و90 جنيهًا.- ووصل سعر كرتونة البيض الأبيض إلى ما بين 86 و87 جنيهًا.
- بينما سجل سعر كرتونة البيض البلدي تراوح بين 94 و95 جنيهًا.
الإفراج عن الأعلاف
وبحسب بيان صادر عن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ، فإنه تم خلال الفترة الأخيرة الإفراج عن كميات كبيرة من الأعلاف التي كانت منتظرة في الموانئ ، ليصل إجمالي ما تم الإفراج عنه خلال الفترة من (16 أكتوبر2022 حتى 25 يناير 2023) 2.291 مليون طن، بقيمة 1.154 مليار دولار.وعن حجم إنتاج الدواجن في مصر سنويا، فكشفت عنه وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ، مشيرة إلى أن حجم إنتاج الدواجن سنويا يصل إلى حوالي 1.4 مليار طائر، فيما يتم إنتاج حوالي 14 مليار بيضة سنويا بمختلف أنواعه.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
