نقيب الفلاحين عن أسباب ارتفاع أسعار البطاطس: حذرنا منه في ديسمبر الماضي

قال حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، إن ارتفاع أسعار البطاطس كان متوقعا، وحذرنا منه في شهر ديسمبر الماضي، لافتا إلى أن كيلو البطاطس ارتفع في السوق المحلي لـ 20 جنيها.

البطاطس

أسباب ارتفاع أسعار البطاطس

وأضاف عبدالرحمن، أن السبب الأساسي في ارتفاع أسعار البطاطس تقلص المساحات الزراعية لمحصول البطاطس في العروة الصيفية، والتي تزرع في منتصف ديسمبر حتى منتصف فبراير، بتقاوي مستوردة وتمثل نحو 30% من إجمالي مساحات زراعة البطاطس في مصر، وتصل إلى 600 ألف فدان تزرع في 3 عروات أساسية هم العروة الصيفية، والشتوية، والنيلية، وتنتج ما يقارب 7.5 مليون طن بطاطس سنويا.

سبب تقلص المساحة المنزرعة من البطاطس

وتابع أن سبب تقلص المساحة المنزرعة من المحصول ترجع إلى قلة الإنتاج وارتفاع أسعار تقاوي البطاطس المستوردة إلى 100 ألف جنيه للطن، بسبب نقص التقاوي المستوردة هذا الموسم والتي تصل إلى 110 ألف طن من أصل 140 ألف طن يحتاجها المزارعين لزراعة العروة الصيفية، مما أجبرهم على الزراعة بتقاوي محلية أقل إنتاجا وأرخص سعرا، وعزوف بعضهم عن زراعة البطاطس خوفا من الخسائر، حيث تمثل التقاوي نحو 60% من تكلفة زراعتها.

ارتفاع تكلفة زراعة البطاطس

وأشار أبو صدام، إلى أن ارتفاع تكلفة زراعة البطاطس وتعدد الحلقات الوسيطة يزيد أسعارها على المستهلك ومع قلة الإنتاج اتجه التجار لتخزين البطاطس أملا في زيادة الأرباح، حيث يستخدم إنتاج هذه العروة تقاوي للعروتين الشتوية والخريفية بأسعار مجزية، مما أدى لارتفاع الأسعار.

وأكد أنه حذر منذ شهور من نية المزارعين في العزوف عن زراعة البطاطس لارتفاع أسعار التقاوي وتدني أسعار البطاطس في الآونة الأخيرة، لكن لم يستمع أحد لتلك التحذيرات، ولم تؤخذ على محمل الجد من قبل المعنيين، مؤكدا أن استغلال واحتكار تجار البطاطس السبب الرئيس في ارتفاع أسعار التقاوي المستوردة والمحلية وقلة صادرات مصر من تقاوي البطاطس، إذ يحتاج زراعة فدان بطاطس إلى 750 كيلو من الدرنات لينتج نحو 10 أطنان في المتوسط.