باحثة بمعهد بحوث صحة الحيوان: 65% من مزارع الدواجن غير مرخصة

قالت الدكتورة أمل بدران الباحثة في قسم تربية الدواجن بمعهد بحوث صحة الحيوان، إن إجمالي الاستثمارات المبذولة في صناعة الدواجن بلغت 65 نحو مليار جنيه، مشيرة إلى أن عدد العاملين في القطاع يبلغوا 2 مليون عامل في 22 ألف مزرعة على مستوى الجمهورية،

وأضافت الباحثة في قسم تربية الدواجن بمعهد بحوث صحة الحيوان، أن قرابة 65% منها غير مُرخص، والمجازر تعمل بطاقة استيعاب 700 مليون طائر في السنة.

وأعربت بدران، عن أسفها بانخفاض معدل استهلاك لحوم الدواجن بمصر 12 كيلو جرام لكل فرد\سنة، التي تعد نسبة قليلة مقارنة بالدول الأخرى، ما يستوجب زيادة الاستثمارات في مجال صناعة الدواجن.

وأوضحت أن من معوقات صناعة الدواجن على مستوى العالم، ارتفاع أسعار الأعلاف من الذرة والفول الصويا، مشيرة إلى أن نسب كبيرة منها موجه لأنتاج الوقود الحيوي، فضلاً عن ارتفاع الدولار أمام الجنيه، وتذبذب الإنتاج من الأعلاف نتيجة انتشار الأمراض الحشرية، ومن المعوقات في مصر جميع الأعلاف مستوردة مما يؤدى إلى ارتفاع سعرها، والمساحة المزروعة لم تكفي، واستيراد الدواجن لعدم اكتفاء احتياجات الدولة، وعدم تطبيق إجراءات الأمان الحيوي وعدم القدرة على تطبيق قانون منع تداول الدواجن حية، وعدم توفير لقاحات لمواجهة الأمراض.