نصحت نتائج دراسة جديدة الأشخاص الذين يعانون من السمنة، أن يضيفوا الفستق إلى النظام الغذائي الخاص بهم؛ وذلك لأنه يساعد في عملية تقليل الوزن كما يحد من ارتفاع ضغط الدم.
نصحت نتائج دراسة جديدة الأشخاص الذين يعانون من السمنة، أن يضيفوا الفستق إلى النظام الغذائي الخاص بهم، وذلك لأنه يساعد في عملية تقليل الوزن كما يحد من ارتفاع ضغط الدم.
أجرى باحثون دراسة شارك فيها أشخاص يعانون من السمنة، طلب منهم تناول 42 جراما من الفستق يوميا على مدى أربعة أشهر، بحسب ما ذكر موقع "thehealthsite".
ويؤكد الباحثون، أنه في نهاية هذه المدة، انخفض وزن جميع المشاركين وتقلصت أحجام خصورهم. كما تبين أن غالبيتهم فقدوا الرغبة بتناول الحلويات، وانخفض مستوى ضغط الدم عندهم بصورة ملحوظة.
يقول أحد الباحثين، "الفستق، أحد المكسرات المغذية، وهو غني بالبروتينات والألياف الغذائية المفيدة، والمواد المغذية الدقيقة. ومن أفضل مصادر فيتامين K والبوتاسيوم والفايتوستيرول (الستيرول النباتي)، وجاما-توكوفيرول (فيتامين E)، وبيتا-كاروتين".
ويؤكد الباحثون، أن جميع أنواع المكسرات تعتبر من أفضل المصادر للألياف الغذائية، التي تلعب دورا مهما في عملية هضم الطعام. كما يحتوي الفستق على مركبي اللوتين وزياكسانثين، اللذين يعتبران من أهم مضادات الأكسدة، التي تحمي الخلايا من التلف. لأنها تعمل على تحييد الجذور الضارة بصحة العيون.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
