يقبل الكثير من الأمهات على شراء الجبن القريش خاصة وأنها متوفرة في مصر بكميات كبيرة وبأسعار في متناول المصريين، وهي توجد داخل التراث المصري، ولكن يجهل الكثيرين أنها أكثر أنواع الجبن التي يمكن أن ترشيحها لطفلك وانتي مطمئنة، لأنها صحية وآمنة ومليئة بالفوائد للأطفال، وستكشف السطور القادمة عن فوائد الجبن القريش للأطفال.
تعتبر الجبن القريش أحد أنواع الجبن الطرية البيضاء، تنتج عن طريق تخمر اللبن بواسطة بكتريا حمض اللاكتيك، في عملية تسمى 'تجبن حامضي'.
وتصنع القريشة من العيران أو الشنينة (اللبن بعد نزع الدسم) وتلقى إقبالاً كبيراً في الشرق الأوسط. تقدم في مصر مخلوطة بزيت نباتي وخضراوات مثل الطماطم والفلفل، وتستعمل زيادتها في صناعة المش.
وكشف موقع 'هيلث لاين' الأمريكي المتخصص، ان هناك عدد من فوائد الجبن القريش للأطفال هي كالتالي:
فوائد الجبنة القريش للأطفال
١- مناسبة لكل الأطفال
يعتبر الجبن القريش هو جبن طازج ودسم طري بما يكفي حتى للأطفال الرضع لتناوله.
٢-غني بالبروتين والسيلينيوم
يعتبر الجبن القريش غني بالبروتين ومصدر جيد للسيلينيوم.
فوائد الجبنة القريش للأطفال
٣-مصدر لفيتامين ب١٢
تعتبر الجبن القريش مصدر جيد أيضا لفيتامين ب 12، ويعد فيتامين ب 12 مهم للنمو السليم وتطور الدماغ عند الأطفال.
فوائد الجبنة القريش للأطفال
٤-غنية بالكالسيوم
كغيرها من منتجات الألبان تعد الجبن القريش غنية بالكالسيوم الضروري لنمو عظام الأطفال.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
